导读：现在逐渐明白为什么很多人说愿归来仍是少年，生活的艰辛总会教会我们点什么，历经千帆之后，很少人能再有少年时那般斗志和 *** ，还能记住初心，不是么记得入学的时候，迎新横幅上写着，东北大学——梦想开始的地方，毕业的那一刻，我知道，学校将不再是保护我
现在逐渐明白为什么很多人说愿归来仍是少年，生活的艰辛总会教会我们点什么，历经千帆之后，很少人能再有少年时那般斗志和 *** ，还能记住初心，不是么
记得入学的时候，迎新横幅上写着，东北大学——梦想开始的地方，毕业的那一刻，我知道，学校将不再是保护我们的羽翼，我们需要 *** 裸的去面对这个残酷的社会，开始独立的人生，于是我们怕了，马云说，正是艰难的人生，让我们如此与众不同，很庆幸，我还是四年前的那个我，东北大学依旧我梦想开始的地方。
以前送同学离开的时候都说，没啥，以后还会再见的，这一次大家都说，以后啥时候还能再见啊。走之前跟庆波拥抱了，跟导员拥抱了，跟慧铭拥抱了，跟谈总拥抱了，还有好多好多人，有人说，上大学最重要的其实是遇到什么样的人，我曾经努力的结果就是你们。我知道送走所有人之后，方正兄忍不住哭了，我知道超哥走的时候心不在焉（烟），我记得送我们出去的时候阳哥的那一声唉，天哥的那一句好好干，我记得最后一晚和巡石在大厅唠嗑，我也记得孟桑走时的匆匆，熙哥走时的悄悄，傲总和小胖萍在我们寝室的从容但是，忽而间，说散就散。
我们班就我一个人去广东，看着校门口别人滋滋哭，我也快忍不住了，所有的怀念和祝福，全都在跟你们的拥抱中，愿归来仍是少年~
上车之前收到了来自叶奂哥哥和大姐的资助，当然也要感谢我唐艺姐和小乐姐对我毕旅的帮助，在火车上，可泽师兄和李浩老师告知已经帮我租好了新房子，等我过去讨论新的研究方向，未来好像还有很多事等着我去做。开往广东的列车即将驶入，人生的列车也即将开启新的征程，记得跟依月说的那句话，冥冥之中，我感觉自己以后会幸福的，谢谢那个梦想开始的地方，还有你们。
——20180630晚于Z188列车上
想吃火锅但没人陪？别担心， 冒菜君 可以解决你的烦恼。
在成都，冒菜是 把菜 放在竹篓里烫好后，放碗里吃。 坐在大排档，守着老板的一口汤锅，看着 肉、海鲜、豆腐、青菜、菌菇、粉丝 先后在小竹篓和汤料中上上下下几个来回，堪称一场视觉盛宴。老板会问： “重辣、微辣、还是不辣？” ，根据口味要求盛到碗里，再 舀一勺汤汁 ，一碗热乎乎的冒菜就出锅了。
躲在大排档的挡风布后面，咀嚼着 麻辣爽口又带着骨汤香味 的冒菜，就像是在味蕾上绽放一朵烟花，兴奋 *** 到连流汗都顾不上擦。 吃，就对了。
“麻辣烫是没有冒菜好吃的一种奇奇怪怪的存在。为啥会有‘麻辣烫’这种说法？”
成都的小伙伴表示了，一直很好奇 到底啥子才是麻辣烫 ，只晓得冒菜、火锅和串串，最多加个钵钵鸡。
传说中四川“麻辣烫”的起源—— 四川乐山牛华的“麻辣烫” ，其实是外地人口中的 “串串香” ，带着签子吃的。外地人眼里的麻辣烫可不长这样儿。
他们眼里最有代表性的，应该是遍布全国的—— 张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫 。是将各种素菜、荤菜 串成串，放在展示柜供顾客选 ，选好后交由店家烹煮，再加入各种调料、汤料加以调味的即食“麻辣烫”。
夏天吃麻辣烫是最爽的 ，我就试过！
炎热的天气里，来个重辣，吃得眼泪鼻涕一起流，吃相估计是没眼看了。不过，管他呢，那种麻辣到让人头皮、嘴唇、浑身一起发麻的感觉，我怕是能记一辈子。 现在，只敢吃微辣了。
火锅、冒菜、麻辣烫等一系列麻辣家族的树状图（ *** 资料，仅供参考）。
根据 *** 资料，区分有以下几个 *** ：
相同点：
1、都是麻辣口味
2、都是通过火锅底料煮制
3、素材都近似，有藕片、土豆片、青笋、木耳等各种素菜及牛肉、鸭肠、火腿肠等荤菜。
不同点：
*** 一：是否配米饭
是否配米饭是大家认为最简单的区分方式之一。
不少人表示， 冒菜需要配米饭而麻辣烫不用 。
*** 二：汤多汤少，能不能喝汤
汤多汤少也是不少同学认为的区分要素。
麻辣烫的汤比冒菜多，很多地方 麻辣烫可以喝汤 ，不过冒菜则不行。
*** 三：自己吃还是大家一起吃
看大家是一起吃还是自己一个人吃。
麻辣烫都是一个人一份，冒菜既可以单独一个人吃，也可以一群人吃。
*** 四：消费水准不一样
冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。
麻辣烫一般是数串数，人均10-15元左右（按照超市中麻辣烫摊位的客单价），更加适合晚餐及 夜宵。
根据吃货们提供的资料，大致可以得出以下结论：
火锅：自己煮，不数签签。
冒菜：别人煮，不数签签
麻辣烫：别人煮，选的时候有签签，做好之后没签签
以上是我从网上查到的部分资料，可能不是很准确，请朋友们指正。
说实话，这两种都不太 健康 。而且我觉得所有的东东丢进去都是一个口味，锅子汤料的口味。谈不上谁比谁好吃。
首先谢谢悟空师兄的邀请，一说到吃八戒这个吃货就开始流口水了。
中国的饮食文件博大精深，源远源长。个人感觉特别是四川佬（方言，泛指四川人）又好吃又会做。冒菜是成都的特色小吃，麻辣烫则在重庆比较流行。其实都是由火锅演变延伸而来。通俗地讲就是火锅的一双儿女。当然火锅是个大家庭。除了冒菜和麻辣烫这一双儿女外，还有串串香，关东煮，钵钵鸡等。当然，有的是嫡亲，有的是庶出。
讲得太多怕大家更难理解，所以我们直接采用对比法来说说两者的区别吧！
一、有无竹签的区别
冒菜：
冒”字很少用，在这里是一个动词，冒的意思就是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟，然后装到碗里，再舀一勺汤汁，加入各种调料 *** 而成的。
麻辣烫：
又叫火锅串串，事先把各种蔬菜、荤菜用竹签串好，然后再放进滚烫的红汤中煮熟。
二、煮法的区别
冒菜：
客人点好的冒菜由后厨煮好，直接端给客人食用，可以配米饭吃。
麻辣烫：
是厨房将汤卤制好，端往前台，客人自已烫涮的。一般无米饭。
三、口感味道的区别
冒菜：
口味变化多样，除麻辣味以外，还有泡椒味、三鲜味、咸鲜味、海鲜味等。
麻辣烫：
以麻辣味为主。
四、计费方式的区别
冒菜：
一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，可配米饭，带有快餐的性质。
麻辣烫：
数串数，小串100元、大串200元不等，也有按人头算的。更适合晚餐及夜宵。
五、就餐形式的区别
冒菜：
速食品，属于快餐，由顾客选好菜品交给老板一起煮，煮好直接端上桌。
麻辣烫：
是变形的小火锅，自己一点点慢慢烫，介于正餐与快餐之间，适合三五好友坐在一起，聊聊天，边烫边吃。
六、汤底的区别
冒菜：
使用一次性锅底，营养 健康 ，味道鲜美，可以喝。
麻辣烫：
相对口味品种单一、汤底循环多次熬煮，里面有很多有害物质，吃多了对身体不好，汤底千万不要喝。
冒菜和麻辣烫有联系，也有区别，他们都是川渝的经典 美食 ，都是火锅的子女。长得有些相像，但不是双胞胎，不至于傻傻分不清楚。
言传不如身教，如果看了上面的文章你还是有些分不清，我建议你分别吃一次就知道了。如果你不会吃，那你就请我一起吃，我来个现场说法，边吃边教。
首先冒菜起源于四川成都，麻辣烫起源于也四川，麻辣烫全国各地比较多，冒菜相比却比较少。 他们味道都是一个字辣，都像火锅一样，有蔬菜，肉，丸子等。然后麻辣烫一般不配主食，都是自己一个人捧一个大碗，而冒菜是一般配主食，可以和家人朋友吃，也可以自己独享美味。 请大家看下面三幅图，前两幅图是麻辣烫，最后一幅是冒菜，找一下不同，是不是很容易。所以结论是麻辣烫是分两种，一种数签子，一种不数签子。冒菜只有一种不数签子
总之，如果你在犹豫吃麻辣烫还是冒菜，如果吃的人多吃冒菜，人少吃麻辣烫。其实口味个人觉得差不多。
总结:不同就是地区，签子，人数，配不配主食。
冒菜和麻辣烫都是从火锅当中分离出来的，火锅是一群人的狂欢，而冒菜和麻辣烫都是一个人的火锅。
那么，冒菜和麻辣烫又有什么区别呢？
答案抢先知：
冒菜和麻辣烫的起源不同，吃法和口味也有差异，超哥认为，区别更大在于汤底。
起源不同
冒菜起源于四川卤菜，在卤水中加入香料和中药，再放一些蔬菜进去烫，发现味道不错，于是就有了冒菜。
麻辣烫则起源于长江之滨，那里的船工的纤夫为了方便，捡些树枝生火，舀点江水，就地取材加点蔬菜，再放些调料，涮烫便吃了。码头上的小贩看到了，便将菜品和炉具做了改造，使麻辣烫从江边走到了岸上。
吃法不同
街头上的麻辣烫，是把肉和菜穿在竹签上，吃得时候再把一大把竹签上的菜和肉放到汤底中滚烫。随着时代的发展，不少麻辣烫连锁店都实行了论斤的吃法，客人自行挑选菜品到一个大碗上，称量后按重量结账，后厨再把菜品放到汤底中滚烫。
冒菜则是把食材放到展示柜供客人选择，客人把菜选好后放到竹篓里，把菜冒熟后加入汤、调料即可食用。当然，现在也有在菜单上选择菜品以及汤底口味，后厨涮好后再端到客人面前。
口味不同
麻辣烫的工艺比较粗糙、口味品种单一。
冒菜则比较注重汤底，首先是要炒制出一锅火锅老料，老料中配以近几十种独门中药和天然香料，然后再用老料去调制冒菜的汤料[1]。冒菜还分为火锅型冒菜和卤水型冒菜，相对麻辣烫而言，比较讲究。
总结
总而言之，冒菜和麻辣烫的不同主要在于汤底，是用中药和各种调料配出的汤汁。至于食材，其实都差不多，同样有荤有素。
麻辣烫和冒菜都是火锅的分支，但每个地区的口味是不一样的，每个餐馆的供餐形式也不一样，不管是冒菜还是麻辣烫，喜欢才是更好的。
参考文献
[1]姚力说说冒菜的 *** [J]四川烹饪,2009,(6):53-54
作者：冼淑君 赵力超
曾经壹周君对于这两样东西也是傻傻分不清楚，做过功课之后才恍然大悟，各位看官准备好了，壹周君这就为大家科普一下。
首先它们在做法上有一定的区别，冒菜之所以叫冒菜，也是和它的做法息息相关的。冒字是由芼变化而来的，而芼就是指把生的熟的食材原料放入滚烫的汤中煮熟或浸熟。所以冒菜的做法就是将食客们挑选好的食材放入冒菜篓中在汤汁的烫煮下浸熟倒入碗中，然后宰在碗中盛好精心调制的汤汁辣油调料等基本上就算是大功告成了。
相比起冒菜，麻辣烫更像是个“灰姑娘”，尤其是街边的小摊 *** 工具甚是简陋，做法也很是简单，在一口大锅里煮熟后浇上满满的汤汁，然后调料根据食客喜好添加一些辣椒蒜末等。
还有我们一般吃冒菜的时候能明显感觉到冒菜的辣油更浓厚，就像壹周君每次去吃冒菜的时候总感觉那一大碗上面有满满的一层辣油脂，而且其他调料的用料也比较讲究。就像成都有许多知名的冒菜就是用秘制的香料，且以此为尊。
而麻辣烫就显得更为随意一些了，壹周君吃过的麻辣烫也不在少数，街边店铺路边摊也吃过不少，但是汤汁的味道感觉大同小异，而且明显汤汁胜过油脂，某种程度上感觉很像方便面调料汁。
冒菜也被称为是一个人的火锅，从这一称号就能看出它的 *** 水准比麻辣烫更高整体菜品汤料更精致，尤其对于底料的配置甚是注重，毕竟一盘冒菜的品质也来源于此。
除去以上几点，还有一个明显的区别就是冒菜均会配以米饭一同食用，麻辣烫则通常是煮一些方便面等面食或是土豆粉之类的食物。
当然，计价方式以及总体价格也有所不同，冒菜要称重麻辣烫记串数。麻辣烫整体上则比冒菜经济实惠一些。
所谓冒菜，放着海白菜、木耳、空心菜、豆腐皮、黑宽粉等几十种菜品。就餐者可根据自己的喜好任选菜品，下入汤锅配以麻辣汤料味道好、品种全。
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。
更多的时侯喜欢麻辣烫，因而分享一款麻辣烫的做法。
1、先做高汤。高汤；猪棒骨500克，鸡骨架800克，葱节10克，姜片5克，水5000克。倒入锅中大火烧开，中小火熬2个小时，沥出汤汁既为高汤。
2、所用香辛料。八角30克，桂皮30克，香叶3克，丁香6克，豆蔻4克，小茴香6克，山奈15克，草果6克，砂仁12克，香茅草10克，千里香10克，麻椒40克。全部放开水锅中焯水10分钟后捞出清洗干净。
3、底料制做。将牛油200克放入炒锅中烧四五成热时，下入葱30克、姜20克、蒜20克、洋葱30克，将其全部炸至金**时捞出弃用，再下入豆瓣酱100克，和包好的麻椒香辛料和冰糖，微小火熬制1小时左右。
4、麻辣烫的制做。炒锅放入菜油烧至五成热，下入干辣椒节100克炒出香味，再下入底料炒出香味后，加入高汤鸡精20克味精20克盐25克，大火烧开既为麻辣烫。
麻辣烫、冒菜、火锅、串串香、冷锅串串、钵钵鸡这些产品对于来成都 旅游 的外地人来讲，真的是傻傻分不清楚。那我从专业的角度，给大家详细分析分析火锅、麻辣烫、冒菜的区别。
火锅：顾名思义，锅放火上，锅中煮菜的吃法，或者说烹调方式，全国各地都有很多著名的火锅流派，川渝的麻辣火锅，广东的打边炉，湖北的炉子，贵州的干锅，北京的涮羊肉等。川渝的麻辣火锅讲究麻辣鲜香，由火锅底料、火锅油、火锅汤组配，其油气较重，底料味道浓郁，讲究麻辣鲜香。
麻辣烫：火锅的缩减版，其无论用料、还是调料的用量方面比起川渝的火锅都相对比较简单，在一段时间成都的麻辣烫成为串串香的代名词。其特点是火锅油较少，底料味道相对薄一些，所以需要靠蘸碟来调味。
后麻辣烫传到全国，尤其是在东北生根，并诞生了杨国福、张亮等全国知名品牌，但口味已经有了较大的变化。
冒菜：传统的四川冒菜是火锅素菜的代表，原来在四川的街头巷尾有很多卖冒菜的摊贩，在红汤锅底中把素菜冒熟，调味食用，后来演变成在冒素菜的基础上冒荤菜，由按份售卖转变成称斤等。也深受大家的喜爱。
北京超哥是王元超。
王元超，人称“超哥”——北京拉法名车的老板，他还有另一个身份，坐拥近30万粉丝的抖音达人“毒药哥”。而他更为人熟知的身份是不惜一切代价打造兰博基尼“毒药”的资深汽修师，一位疯狂追梦人。
王元超说我太喜欢这个车了，像中毒一样对它念念不忘，但全球仅3台，买不到，也买不起。国内汽车改装及 *** 文化起步较晚，和国外相比，在技术上及质量方面差距还比较大，我是一个技术工人出身，想要刷新他们的认知，让国外的友人看到，中国也有汽车改装 *** 做得比较不错的。毒药做成之后，不少留学生包括香港的朋友，专门从全国各地赶来，他们觉得不可思议，怎么会有这么一辆超跑豪车放在这个小修理厂？听完我的故事后，他们从一开始的不敢相信，到最后由衷的为我们点赞。做技术的人一定要精益求精，把它做到更好，别人才会认可你。
没有。
《手卷烟》是由陈健朗导演，林家栋、白只、袁富华主演的一部剧情**。该片于2021年6月17日在中国香港上映。
该片讲述依靠走私乌龟和水货为生的昔日华籍英兵关超，在游走于大街小巷过程中，结识了被称为“南亚仔”的青年文尼，两人从互相利用到惺惺相惜，逐渐找到自己在社会中的位置的故事。
退役华籍英军关超（林家栋饰）加入黑社会维生，但近年经济不景，经常入不敷支。一天，南亚裔古惑仔文尼（BipinKarma饰）为躲避仇人，误闯关超家，文尼以三十万酬劳哀求他收留五天，关超欣然接受。另一边，关超早前促成了江湖老大大口泰与台湾黑帮菜甫的金钱龟走私交易，大口泰收货后竟发现货不对版，要关超交还一百五十万定金。文尼突然拿出一包毒品供关超换钱还债，事情像是完结之后，文尼竟又被大口泰的手下捉走。
<p>智能变电站辅助控制系统综合监控平台</p> <p>1、系统概述</p> <p>智能变电站辅助系统综合监控平台以“智能感知和智能控制”为核心，通过各种物联网技术的集成应用，实现全站主要电气设备、关键设备安装地点以及周围环境的全天候状态监视和智能控制，以满足电力系统安全生产的要求，同时，本系统可满足变电站安全警卫的要求。</p> <p>智能变电站辅助系统综合监控平台以 *** 通信（IEC61850协议）为核心，完成站端音视频、环境数据、火灾报警信息、SF6、门禁控制以及安全防范等数据的采集和监控，并将以上信息远传到监控中心或调度中心。</p> <p>智能变电站辅助系统综合监控平台采用分层、分区的分布式结构，按智能变电站物联网辅助监控系统省级主站系统、智能变电站物联网辅助监控系统地区级主站系统和智能变电站物联网辅助监控系统站端系统三级构建。每级系统包含管理服务器、认证管理服务器、流媒体服务器、录像服务器、通信服务器、客户端以及接口系统等。</p> <p>系统把环境、视频、火灾消防、采暖通风、照明、SF6、安全防范、门禁等所有监控量在监控系统主界面上进行一体化显示和控制，不得分系统孤立显示和控制。系统监控应提供电子视频监控、地图监控和图表监控三种监控模式，电子地图可以实现省、市以及变电站的分级分层显示。</p> <p>站端设备能够脱机运行，在 *** 断线、服务器故障等情况下站端设备依然能够实现正常运行、联动报警、设备控制以及记录存储等。</p> <p>站端设备采用嵌入式设备作为主机，更大程度的避免了采用工控机及服务器等作为主机，因计算机病毒及黑客带来的损失。站端可放置电脑作为客户端，但客户端电脑关闭时不得对系统运行产生任何影响。</p> <p>系统可以设置系统内的环境监测子系统、视频监控子系统、门禁控制子系统、空调及设备控制子系统、安全防范子系统、消防报警子系统、SF6监测报警子系统等各子系统之间进行联动；还可以通过硬件和软件的方式和站内自动化系统进行联动，应能实现用户自定义的设备联动，包括现场设备操作联动视频、综合自动化系统告警联动门禁视频等。并可以根据变电站现场需求，完成自动的闭环控制和告警，如自动启动/关闭空调、自动启动/关闭风机、自动启动/关闭排水系统等。</p> <p>系统所有操作以及报警确认，都保留详细的日志并生成相应报表。</p> <p>2、软件架构</p> <p> </p> <p>根据《智能变电站技术导则》（Q／GDW_383-2009）、《110kV～220kV智能变电站设计规范》（Q／GDW_393-2009）、《330kV～750kV智能变电站设计规范》（Q／GDW_394-2009）等文件精神，结合我公司实际应用案例，采用分布式和模块化架构，把变电站智能辅助控制系统系统分为三级中心、六大功能模块、八大业务子系统。</p> <p>三级中心为省、市和集控站三级中心，或者市调、集控站和变电站三级中心，根据不同的实际情况进行配置和管理。</p> <p>六大功能模块：</p> <p> </p> <p>管理服务器</p> <p>认证管理服务器（集群/分发管理）</p> <p>流媒体服务器（含网关服务器）</p> <p>通信服务器（前端设备通信）</p> <p>录像服务器（录像、磁盘管理）</p> <p>客户端（含解码）</p> <p>3、八大子系统如下图：</p> <p> </p> <p>核心产品</p> <p>1．辅助控制主机</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>辅助控制主机是针对电力行业变电站内的动力、环境和设备的监测和控制而设计生产的一款产品。可以透过TCP/IP *** 远程采集状态、告警信息，操控相关设备，集中配置、管理分散的供电公司变电站。</p> <p>实现对电源、UPS等各种动力设备以及消防主机的监控管理：通过串行数据和 *** IP包之间的数据转换，从而完成远程管理，扩展串口，将传统的串行设备联网，串行设备互相通信等功能。</p> <p>可接入8路开关量（2U设备HT502扩展至24路），实现电子围栏、水浸、红外、烟感、防盗等报警监控功能。</p> <p>可接入6路模拟量，实现对温度、湿度、风速、液位、SF6等模拟量的接入。</p> <p>支持8路继电器（2U设备HT502扩展至24路）输出，实现对灯光、风机、水泵等设备的控制功能。</p> <p>可通过空调遥控器（接到RS485接口），实现对空调的开机、关机、制冷、制热、调节温度以及通风等功能。</p> <p>可实现一路门禁的管理，并在此基础上实现巡检、巡视人员的考勤管理。</p> <p>可通过 *** 对服务器进行远程参数配置。</p> <p>串口具有15KV ESD浪涌保护，网口具有2500V隔离保护。</p> <p>所有输入输出端口均配有光耦隔离，具有500W雷击保护。</p> <p>远程管理，远程固件升级。</p> <p> </p> <p> </p> <p> 2．门禁控制器</p> <p> </p> <p> 控制器是一卡通系统的核心设备，其性能的优劣会直接影响到系统的稳定，甚至整个系统的安全。HT300系列控制器，是依据GA/T394－2002（《出入口控制系统技术要求》）标准要求设计，现已经发展到第三代产品，能够满足各种出入口控制系统的需要。具有防死机软件狗电路、自检电路和实时时钟电路设计，所有输入口光藕隔离，所有继电器输出带有瞬间过压保护，增强了控制器的稳定性和实时性。工业级设计，可每天24小时连续运行。</p> <p> </p> <p>4、产品延伸应用及案例</p> <p>系统延伸应用：变电站辅助控制系统根据子系统的配置不同，可实现如下子系统：</p> <p>变电站预警系统</p> <p>变电站 *** 门禁管理系统</p> <p>变电站视频语音门禁系统</p> <p>变电站安防消防报警联网系统</p> <p>变电站安防集成系统</p> <p>变电站综合监控集成系统</p> <p>变电站辅助控制系统</p> <p>物联网变电站监控系统</p> <p>变电站电缆温度监测报警系统</p> <p>变电站塔架防盗监测系统</p> <p></p>
