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导读：小说蒿儿梁的作者是：孙犁这是1943年的冬天，在五台山，在蒿儿梁。五个伤员、一个医生、一个小女看护 ，一个主任和她丈夫，还有整个蒿儿梁不到三十户的小村庄，小村庄里的男女老少。在他们身上，突出地表现了军民鱼水情深，鱼儿离不开水，水和鱼紧紧相依
小说蒿儿梁的作者是：孙犁
这是1943年的冬天，在五台山，在蒿儿梁。五个伤员、一个医生、一个小女看护 ，一个主任和她丈夫，还有整个蒿儿梁不到三十户的小村庄，小村庄里的男女老少。在他们身上，突出地表现了军民鱼水情深，鱼儿离不开水，水和鱼紧紧相依，不可离分。
能一起吃
好吃的茼蒿做法，蔬菜也很美味
材料：
洋葱小半个大蒜5瓣大葱一段、紫苏叶(可不用)5片、韩国辣酱150g娃娃菜一棵豆腐一块西葫芦半个金针菇一把胡萝卜半根茼蒿一把、肥牛片一包、小米辣一根、油少许、芝麻海苔(可不要)少许、切件泡菜适量
*** 过程:
1 洋葱，蒜和大葱切好炝锅用。
2 锅里倒入少许油润锅。
3 加入洋葱，大葱和蒜，香味立刻就出来啦~
4 加入泡菜翻炒，炒过的泡菜会更加香哦~
5 加入苏子叶(一种韩国的腌渍菜叶，会非常提味^V^只是一般不是很容易买到)
6 娃娃菜切好放进锅里垫底。
7 然后摆入其他食材，肥牛在最上面。
8 韩国辣酱加水调开。
9 倒进锅里。这样看起来根本没有汤汁，没有关系，煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就可以浸没在汤汁里了。
10 大火煮开之后小火煮至最上面的肥牛全部变色即可关火，盖上盖子闷一会，撒上芝麻海苔和小米辣即可~
粉蒸茼蒿
材料：
茼蒿250克、细玉米面30克、中筋面粉20克、盐1茶匙、米醋1勺、生抽1勺、蒜泥4瓣、油辣子1勺
*** 过程:
1 茼蒿摘洗干净，沥干多余水分
2 对半切开放入稍大的容器
3 加入白面，玉米面，盐，用手抓匀至每根茼蒿都均匀的裹粘干粉。
4 取一个蒸笼，铺上打湿并且拧干的蒸
5 将拌好好的茼蒿放进去
6 蒸锅中烧开水，放入茼蒿。
7 大火蒸8分钟，关火取出放入盘中即可
8 调酱汁： 大蒜捣成蒜泥。
9 放入小碗中，加入生抽
10 米醋
11 油辣子
12 搅拌均匀即可。米醋和生抽的比例是1：1（我吃咸淡正合适，口重的可以加少许盐）
13 成品
寿喜锅（改良版）#竹木火锅，文艺腹兴#
材料：
香菇6瓣、牛肉片一盒鹌鹑蛋10个、鲜茼蒿70克海带结70克金针菇120克老豆腐150克大白菜350克、山芋粉丝70克、食用油适量、食盐1小勺、白糖1汤匙、料酒50克、又伊鲜酱油50克
*** 过程:
1 备好食材
2 先来准备寿喜锅酱汁：将白糖、料酒加又伊鲜酱油、搅拌均匀备用
3 香菇提前泡好、用奈瓷刀切花些开型
4 大白菜洗净后，将白菜帮切小块、留白菜叶一起备用
5 洋葱洗净后切碎粒
6 老豆腐提前用盐水焯煮过凉水后，切大块
7 不粘锅烧热后倒油，放入老豆腐
8 煎制两面金黄盛出备用
9 另起雪平锅，倒入食用油，煸香大葱和洋葱粒
10 放入牛肉片
11 稍稍变色后加入又伊鲜酱油炒匀
12 转小火，依次放入除牛肉片外的其它食材
13 倒入事先备好的寿喜锅酱汁、再放点食盐和温水
14 待煮后既可食用，可以先吃完这一锅接着煮，也可以跟吃中式火锅那样边煮边吃
15 吃时再蘸点又伊鲜酱油，味道更加醇晒香鲜美
海鲜茼蒿小豆腐
材料：
茼蒿250克北豆腐200克、干贝10克葱花3克、盐1茶匙、鸡粉1茶匙
*** 过程:
1 豆腐用勺子压碎
2 茼蒿洗净切成碎段。
3 干贝洗净用温水泡发10分钟。大葱切成葱花
4 起锅热油，下葱花炒出香味
5 下茼蒿炒至见软出水
6 下入干贝、豆腐、适量清水翻炒均匀
7 大火煮开后，转小火加盖焖煮5分钟
8 开盖加入盐和鸡粉
9 翻炒均匀即可
春之食：三分钟快炒降压补脑的茼蒿香干
材料：
茼蒿100g香干两片、盐一小撮、自制鲜味粉一小撮、干辣椒2个大蒜1瓣大葱10g（一小片叶子）、生抽一小茶匙
*** 过程:
1 材料洗净切好，茼蒿取茎干摘段，香干切片/条，葱蒜切丝，辣椒切圈
2 热锅冷油，放入葱蒜和辣椒爆香
3 放入香干翻炒
4 放入茼蒿杆翻炒片刻断生
5 加入盐，鲜味粉，生抽，翻炒均匀即可
6 盛盘即可
独家韩式海鲜汤
材料：
梭子蟹1只虾6只花蛤400g鲍鱼2只章鱼4只茼蒿300g葱少许姜少许蒜2瓣、烧酒少许、辣椒酱适量、辣椒粉适量、白胡椒粉适量、海鲜粉适量、泡菜适量紫菜适量
*** 过程:
1 准备材料们，花蛤用盐水浸泡一下吐沙洗净，章鱼去内脏。忘记拍鲍鱼了……
2 用海鲜粉煮一锅底汤。如果用的是活虾，将虾放进去略煮一下，变色即可。如果是死虾就不用了，直接煮就可以。
3 将备好的材料们放到汤锅内。下面四个小蝶里面的材料等一下再放。
4 将煮虾的底汤倒入，煮沸。
5 加入辣椒酱，辣椒粉，白胡椒粉，烧酒，葱姜蒜，泡菜。
6 将煮熟的章鱼剪开。
7 鲍鱼切十字刀放入。
8 出锅撒上紫菜即可。
9 辣辣暖暖的味道。
爆炒蒜蓉蚝油茼蒿
材料：
茼蒿450克蒜片1头、八角1个、蚝油15毫升、生抽15毫升、鸡精3克、白胡椒粉1克、白糖1茶匙、水淀粉适量指天椒2个、香油5毫升白芝麻3克
*** 过程:
1 热锅冷油
2 倒入八角
3 倒入蒜片
4 中小火煸炒至蒜片金**
5 倒入洗干净的茼蒿
6 加入15毫升蚝油
7 15毫升生抽
8 3克鸡精
9 1克白胡椒粉
10 1茶匙白糖翻炒均匀
11 翻炒至茼蒿稍微出水份，淋入适量湿淀粉，使汤汁均匀包裹在茼蒿上
12 出锅前淋入5毫升香油
13 放入指天椒圈
14 装盘，撒上熟白芝麻即可
蒜蓉炒茼蒿
材料：
茼蒿250克蒜末2勺、油盐适量
*** 过程:
1 准备好原材料；
2 热锅凉油， 放入蒜末爆香；
3 加入茼蒿进去翻炒；
4 茼蒿翻炒变色后加入适量的盐；
5 再翻炒均匀盛入盘中。
6 端上桌了。
目录 1 拼音 2 中文名 3 拼音名 4 拉丁名 5 中国植物志 6 描述 7 属下物种 1 拼音
hāo shǔ
2 中文名蒿属
3 拼音名haoshu
4 拉丁名Artemisia
5 中国植物志76(2):1
6 描述
Artemisia L 蒿属，菊科，约350种以上广布于北半球的温带地区，欧、亚、北美，少数种分布到非洲、南亚及中美洲等热带地区，我国（不包括分出的绢篙属Seriphidium（Bess ）Poljak 有170种以上，各地均产，其中如黄花蒿Aannua L，青蒿 A apiacea Hance，茵陈蒿A capillaris Thunb 和艾Aargyi Levl et Vant 等均入药，尤以艾的用途最广，黄花蒿可治疟疾，还可制酒饼。草本、亚灌木或小灌木，揉之常有香味；叶互生，常分裂；头状花序小，异性，盘状，常弯垂，排成圆锥花序、穗状花序或总状花序；花全部管状；缘花雌性，1列，纤细，2－3齿裂；盘花两性，结实或不孕；花序托 或有托毛；瘦果小，有沟纹，无冠毛。头状花序含同性花的种类已分出另立为绢蒿属。
7 属下物种阿坝蒿、阿尔泰香叶蒿、阿克塞蒿、矮滨蒿、矮丛光蒿、矮丛蒿、矮蒿、矮沙蒿、艾、艾(原变种)、庵[艸/闾]、庵蔺、暗陈蒿、暗绿蒿、巴尔古津蒿、白苞蒿、白苞蒿(原变种)、白莲蒿、白莲蒿(原变种)、白毛多花蒿、白莎蒿、白山蒿、白叶蒿、班玛蒿、北艾、北艾(原变种)、滨艾、滨海牡蒿、波密蒿、渤海滨南牡蒿、藏白蒿、藏北艾、藏东蒿、藏旱蒿、藏龙蒿、藏龙蒿(原变种)、藏沙蒿、藏腺毛蒿、藏巖蒿、侧蒿、叉枝蒿、察隅蒿、察隅蒿(原变种)、昌都蒿、长梗米蒿、朝鲜艾、齿裂垂叶蒿、齿裂华西蒿、臭蒿、川藏蒿、川藏蒿(原变种)、川南蒿、川西腺毛蒿、垂叶蒿、垂叶蒿(原变种)、粗茎蒿、错那蒿、大花大籽蒿、大花蒿、大头青蒿、大头柔毛蒿、大籽蒿、滇东蒿、滇南艾、垫型蒿、东北牡蒿、东北丝裂蒿、东俄洛沙蒿、东方蒿、东亚栉齿蒿、冻原白蒿、钝裂蒿、多花蒿、多花蒿(原变种)、多头蒿、峨眉蒿、二郎山蒿、甘青蒿、甘青蒿(原变种)、甘青小蒿、甘肃蒿、甘肃蒿(原变种)、甘肃南牡蒿、甘新青蒿、高岭蒿、高山矮蒿、高山艾、高原蒿、贡山蒿、光沙蒿、海南牡蒿、海州蒿、杭爱龙蒿、蒿属、褐苞蒿、褐头蒿、黑蒿、黑柔毛蒿、黑沙蒿、红足蒿、华北米蒿、华北米蒿(原变种)、华蒿、华西蒿、华西蒿(原变种)、荒野蒿、黄花蒿、黄金蒿、黄绿蒿、黄毛蒿、灰苞蒿、灰苞蒿(原变种)、灰莲蒿、灰毛艾蒿、吉隆蒿、吉塘蒿、荚毛蒿、假球蒿、尖裂叶蒿、尖栉齿叶蒿、堿蒿、江孜蒿、绢毛旱蒿、绢毛蒿、菌陈蒿、康马蒿、宽裂龙蒿、宽叶蒿、宽叶山蒿、魁蒿、昆仑蒿、昆仑沙蒿、雷琼牡蒿、冷蒿、冷蒿(原变种)、亮苞蒿、亮蒿、亮绿蒿、辽东蒿、裂叶蒿、林艾蒿、柳叶蒿、龙蒿、龙蒿(原变种)、蒌蒿、蒌蒿(原变种)、绿苞蒿、绿栉齿叶蒿、毛蒿、毛莲蒿、美叶蒿、蒙古蒿、蒙古沙地蒿、米蒿、密毛白莲蒿、密毛蒙古蒿、密毛奇蒿、密毛四川艾、密毛厅蒿、密腺毛蒿、密序阴地蒿、牡蒿、牡蒿(原变种)、内蒙古旱蒿、南艾蒿、南毛蒿、南牡蒿、南牡蒿(原变种)、南亚蒿、牛尾蒿、牛尾蒿(原变种)、怒江蒿、帕米尔蒿、彭错蒿、披散直茎蒿、片马蒿、奇蒿、奇蒿(原变种)、歧茎蒿、蕲艾、千山蒿、秦岭蒿、青藏蒿、青海龙蒿、青蒿、青蒿(原变种)、球花蒿、日喀则蒿、绒毛甘青蒿、绒毛蒿、柔毛蒿、柔毛蒿(原变种)、肉质叶蒿、沙蒿、沙蒿(原变种)、山艾、山蒿、山西南牡蒿、商南蒿、神农架蒿、湿地蒿、莳萝蒿、四川艾、四川艾(原变种)、苏联肉质叶蒿、台湾狭叶艾、台湾狭叶艾(原变种)、太白山蒿、太鲁阁艾、微刺伊朗蒿、乌丹蒿、无齿蒌蒿、无毛川藏蒿、无毛牛尾蒿、无绒粘毛蒿、五月艾、五月艾(原变种)、西北蒿、西南大头蒿、西南牡蒿、西南圆头蒿、细杆沙蒿、细裂叶白苞蒿、细裂叶莲蒿、细叶山艾、狭裂白蒿、狭叶牡蒿、狭叶青蒿、纤杆蒿、纤梗蒿、线叶蒿、腺毛蒿、香叶蒿、香叶蒿(原变种)、湘赣艾、小甘肃蒿、小亮苞蒿、小球花蒿、小银叶蒿、小指裂蒿、绣苞蒿、锈苞蒿、雪山艾、雅致艾、亚东蒿、亚洲大花蒿、巖蒿、盐蒿、野艾蒿、叶苞蒿、伊朗蒿、伊朗蒿(原变种)、阴地蒿、阴地蒿(原变种)、茵陈蒿、银蒿、银叶蒿、银叶蒿(原变种)、玉山艾、玉树龙蒿、圆头蒿、圆叶南牡蒿、云南蒿、粘毛蒿、粘毛蒿(原变种)、掌裂蒿、浙江蒿、直茎蒿、直茎蒿(原变种)、指裂蒿、指裂蒿(原变种)、中甸艾、中南蒿、中亚草原蒿、中亚旱蒿、中亚旱蒿(原变种)、中亚苦蒿、猪毛蒿、准噶尔沙蒿、紫苞蒿、紫花冷蒿
按照植物种类的地理成分，青藏高原各地也有显著的区域差异。青藏高原南缘，东喜马拉雅南翼的低海拔地区属古热带植物区，热带地理成分占优势，种属数虽较多，每属内所含的种数却较少，说明这里处在古热带植物区的北部边缘，属热带亚洲成分，起源大都比较古老。如三尖杉科的印度三尖杉，买麻藤科的买麻藤，金缕梅科的阿丁枫，龙脑香科的羯布罗香等。高原东南部属森林植物区系，以中国-喜马拉雅成分为主，含有数量众多的木本植物，组成各种类型的森林，如壳斗科、茶科和樟科的一些常绿树种，高山栎类植物以及针叶林中的代表树种，如高山松、乔松，多种冷杉和云杉等，杜鹃属的现代分布中心也就在这里。
在高原内部则以青藏高原成分占支配地位，它有着年轻的、独立发展的历史，有许多种、属是在高原强烈隆升过程中逐渐适应于寒冷干旱的生态条件而发展起来的。典型代表植物如小蒿草、紫花针茅、固沙草、 *** 蒿、垫状驼绒藜等。高原的西北部和柴达木盆地等干旱区域则以亚洲中部荒漠成分为主，如驼绒藜、膜果麻黄、合头草、蒿叶猪毛菜、沙生针茅等。典型的温带和高山成分如金露梅、羊茅、珠芽蓼等在高原上分布比较广泛，常为高山灌丛和草甸的组成成分。
阔叶林由阔叶树种构成的森林在青藏高原湿润、半湿润的东南部有广泛的分布，它们的类型较多，且与生态地理条件有密切的关系。
热带常绿雨林和半常绿雨林分布在东喜马拉雅南翼海拔1，000—1，100米以下，乔木高大，森林茂密，通常高达30—40米。主要树种都是热带成分，由龙脑香科、桑科、四数木科等多种树木组成常绿雨林；由千里榄仁、阿丁枫等组成半常绿雨林。这些热带森林组成种类复杂，林内层次不明显。许多树木树皮光滑，呈灰白色或灰棕色，格外显目。有些树木具有凸出地面的板根，有的树木如马胆果，巨大的果实直接生长在树干和粗枝上，就是“老茎生花”现象。林内大型藤本和附生植物很多，主要由天南星科、棕榈科、兰科和胡椒科植物以及喜阴湿的热带蕨类和苔藓所组成，其中有叶大若扇的麒麟叶，花冠红艳的芒毛苦苣苔和香郁喜人的兰花等。常绿阔叶林在喜马拉雅山脉中、东段南翼山地和察隅地区分布较广。它由壳斗科的栲、青冈、石栎等属及茶科、樟科、木兰科等常绿乔木组成，具有 *** 的波浪形林冠，森林郁闭度大，高20—30米，层次较多，附生及攀缘植物也不少。有的林地非常潮湿，林内地面石块或树干上长满苔藓，具有“雾林”或“苔藓林”的特征。硬叶常绿阔叶林系由壳斗科的硬叶栎类树种组成的森林，如高山栎、川滇高山栎、黄背栎等。和上述常绿阔叶林树种不同，硬叶栎类具有旱生生态适应特征，如叶子常绿、革质坚硬，中型叶偏小，叶缘多具尖刺或锐齿，叶面光滑，叶背大多密布**或灰色短绒毛。树干多弯曲、木材坚硬，树皮厚具粗纹，分枝多且密集等。通常树高15—25米，层次结构较简单。这类森林呈黄绿色或黄褐色季相，树冠枝条上常飘挂着浅**的树松萝。落叶阔叶林适于气候寒冷的生态条件，多为冬季落叶的阳性树种所组成，如桦木、桤木和杨树等。糙皮桦林多见于森林上部；桤木中的旱冬瓜是适应幅度广的速生树种，常在海拔较低处组成次生林；山杨、白桦混交林则系针叶林破坏后自然更新起来的次生林类型，主要分布在高原东南部森林区。此外，在青海东部山地阴坡也有小片辽东栎林分布。
上述这些阔叶林类型对温度、水分条件的要求有一定规律，随着由暖热湿润向寒冷湿润或寒旱的变化，大体上出现自热带雨林—常绿阔叶林—硬叶常绿阔叶林—落叶阔叶林的更迭。森林组成种类由多至寡，森林结构自繁及简，层次减少，高度变矮。针叶林
针叶林
针叶林是青藏高原上分布最广的森林类型，其中常绿针叶林有松林、铁杉林、云杉林、冷杉林、圆柏林、柏木林等；落叶针叶林有落叶松林。针叶林的乔木通常高大、挺直，单位面积蓄积量高，能提供经济用材和大量林副产品，具有重要的经济价值。而高原上的针叶林多分布于江河上游山区，在保持水土、改善环境方面有明显的生态功能和效益。
松林主要由云南松、高山松、乔松和长叶松组成，前两种分布在察隅和横断山区，后两种见于喜马拉雅山脉南翼。它们是适应性较强的耐旱抗瘠的阳性树种，通常生长迅速、更新良好，抗火性强，多在阳坡和半阳坡构成层次少、透光好、林相整齐的森林。以察隅地区生长的云南松林为例，130龄的林分，平均高接近50米，每公顷蓄积量达1，000平方米，超过东北小兴安岭地区优越条件下生长的红松林。
喜阴湿的铁杉林主要分布在高原南缘潮湿地区的山坡上。铁杉苍劲挺拔，高可达30—40米，那平展低垂的枝桠把它衬托得更加雄伟壮观。铁杉林内比较阴湿，下层乔灌木和草本较多，树干上多长满苔藓，好像裹上一层厚软的绿毡。
由云杉和冷杉组成的森林通称为暗针叶林，在高原东南部山地分布很广。冷杉性喜湿冷，乔木层高20—30米，林内乔灌木较多，地表苔藓层较发达，树枝上常悬挂着黄绿色的长松萝，点缀着墨绿色的林冠。
云杉林通常分布的海拔高度低于冷杉林，在湿润区域则可生长在阳坡上。由于它较耐寒旱，在横断山区内部分水岭两侧地段常占优势并组成森林上限和森林区西北缘的林地，常见的有林芝云杉林和川西云杉林。在青藏高原北缘东祁连山生长有青海云杉林；至叶城以西的西昆仑山，在较湿润的峡谷阴坡上则有零星的雪岭云杉林成斑状分布。
柏木林分布局限，在雅鲁藏布江中游朗县境内以巨柏为建群种，适沙耐旱，别具一格；在大渡河上游金川、马尔康一带则由岷江柏木为主，多生长在窄谷的陡坡上。圆柏林多见于横断山区森林带上部阳坡，以大果圆柏为主，是比较典型的耐旱、耐瘠又耐寒的林型，多为高10米左右的疏林、结构比较简单。高原东部及东北部则以祁连圆柏林为主。
落叶针叶林以大果红杉和 *** 落叶松为主，前者分布在横断山区，后者以 *** 东南缘山地为主，比较耐寒，耐瘠薄，对土壤条件不苛求，分布海拔较高，有的还构成森林上限或顽强生长在冰碛物上。
各类灌丛灌丛的生态
青藏高原各地都有灌丛出现，它们所占面积不大，但类型众多。既有主要分布于东南部的常绿革叶灌丛和常绿针叶灌丛，也有散布高原各地的不同类型的落叶阔叶灌丛，干旱谷地中的浆质刺灌丛和荒漠地区的盐生灌丛。
每年4—6月间在高原东南部的高山上可以见到盛开着红、紫、白和黄等各色花朵的杜鹃灌丛，组成山花烂漫的世界。它们的种类和生态特性因地而异。紧接着森林带上部的山地阴坡有以钟花杜鹃为代表的高大的无鳞杜鹃类灌丛，它们的枝叶较大，绽放着粉色、白色的杜鹃花。在冬春积雪的生态作用下，它们先顺坡下延生长，然后向上直立达2—4米，组成郁闭而难通行的灌丛，其下多覆盖着3—5厘米厚的苔藓，显得十分潮湿。在开阔的高山上，杜鹃灌丛多由植株矮化、枝叶细小的有鳞杜鹃类组成，高度为0．8—0．2米不等。在横断山区杜鹃种类甚多，通常认为这里是杜鹃属的故乡，向西与东喜马拉雅相联，这一地区含有杜鹃属的大部分种类，其最原始的类群也分布在这里。由这里向高原内部，杜鹃灌丛的种类减少，景色也较单调，北边可达东祁连山，西边可至冈底斯山东段。爬松 和杜鹃灌丛形成鲜明对照的是圆柏灌丛，它们耐干瘠，分布在这一地区阳坡，常形成直径1—1．5米左右的暗绿色圆盘状匍匐在坡面上，当地有的称为“爬松”。这类常绿针叶灌丛较耐寒旱，分布范围比杜鹃灌丛更伸入高山腹地，而具有高原特色。落叶阔叶灌丛中以金露梅灌丛分布范围最广，不仅见于从东祁连山至喜马拉雅山的湿润、半湿润的高山上，而且在半干旱的高原腹地也有分布。它们开放着**的花朵给那里单调的景观带来暖春的色彩。这类灌丛可分布到海拔5，500—5，600米，是分布海拔更高的灌丛了。然而，它们却是灌丛中的侏儒，高仅3—5厘米。在雅鲁藏布江中游谷地的山坡、洪积扇或沿江沙地上普遍生长着 *** 狼牙刺灌丛。它一般高50—100厘米，生态幅度广、适应性强，是山地灌丛草原的建群种，每年5月间开放着蓝紫色的蝶形花，给春末较干旱的季相增添了色彩。由于这里燃料缺乏，这类灌丛已成为樵采薪柴的主要对象，使水土流失日趋严重。锦鸡儿为主的灌丛 由各种锦鸡儿组成的高山落叶阔叶灌丛在灌丛植被的家族中也占有较显著的地位。在藏南高原及阿里地区的山麓洪冲积扇及山坡上可以见到由变色锦鸡儿为主组成的灌丛，它们生长低矮，形成直径1—2米的圆盘状展伏在平缓的高原面或山坡上构成独特的景观。而在湿润半湿润的高山上，鬼箭锦鸡儿灌丛分布较普遍，在春末夏初它展放着粉红色花朵格外惹人注目，往往使人们忘记了它那满布密刺令人生畏的株体。耐旱灌丛组成 在森林区内，与湿润高山上杜鹃灌丛显著不同的是深切谷底两侧山坡上生长的干旱河谷灌丛，它们大多由具刺的耐旱灌丛组成，如海拔较低处有霸王鞭和仙人掌等浆质刺灌丛；海拔稍高谷地中则有羊蹄甲、鼠李、白刺花等灌丛。深切河谷春末夏初季节性干旱明显，灌丛萌发嫩叶较迟，灌丛间的还魄草（卷柏类）在雨季来临时迅速展放转绿，显得生机勃勃。红柳包 柴达木盆地的河漫滩、低阶地和扇缘地下水溢出带生长着柽柳类盐生灌丛，在盆地西南部边缘由于植株阻聚风沙而形成固定、半固定的沙包，高可达5—7米，俗称“红柳包”。此外在湖盆边缘的盐渍化沙地上，地下水位较浅，生长着丛状白刺灌丛。白刺分枝密集，其基部常因积沙而形成灌丛沙包，构成独特的景色。
编辑本段四、高寒草甸 青藏高原上广泛分布着由适低温的中生多年生草本植物组成的高寒草甸，它宛如绿色的地毯连片展布在中东部的缓切割高原上。蒿草草甸分布最广，以蒿草属植物占优势，它植株低矮，密集丛生，具有地面芽、赖短根茎行营养繁殖等特点，能适应生长期短、融冻作用频繁及低温寒冷等不利条件，是适应大陆性高原寒旱化生态环境的独特类型。最典型的代表是小蒿草草甸，覆盖度大达80—90%以上，草层低矮，仅3—5厘米，结构简单，层次分化不明显，景色单调，呈黄绿-绿色季相。这类草甸生物生产量低，但小蒿草草质柔软，营养丰富，适口性强；同时耐放牧践踏，是很好的天然牧场，适宜放牧牦牛和藏绵羊。除高原中东部半湿润地区外，在半干旱、干旱条件下，蒿草草甸发育较差，常见于高山阴坡或仅呈斑块状分布；在羌塘高原东南过渡地段上蒿草
委陵菜
草甸中含有紫花针茅等草原植物，具有草原化草甸的特征。
在湿润的东南部高山上有圆穗蓼、蒿草草甸以及由圆穗蓼、香青、委陵菜、黄总花草和蒿草等组成的杂类草草甸，草层高达15—20厘米，在夏季盛开粉红、黄、蓝紫等各色花朵，五彩缤纷，外貌比较华丽，给高山带增添了迷人的景色。在横断山区中北部的高山上，这类草场多是藏族同胞夏季放牧的场所，在浅绿而华丽的地毯上，点缀散布着一座座黑色的帐篷，别有一番情趣。高寒草甸特别是蒿草草甸根系密集、交错盘结形成土壤上部致密紧实的毡状草皮层，厚达10余厘米，当地群众有的开挖用作建筑材料，或堆砌成塔状晒干以作为燃料。蒿草沼泽化草甸广泛分布于青藏高原各地的湖滨、山间盆地、河流两岸的低阶地、山麓潜水溢出带等地段。这些地段，海拔高，气候寒冷，地势平缓，地下有多年冻土成为不透水层，因而地表积水形成沮洳地带。土壤过湿，长期的融冻作用形成了“塔头”状的冻胀丘和积水的热融洼地，生长着以藏蒿草、大蒿草等为代表的沼泽化草甸，还有黑褐苔草，驴蹄草、垂头菊等。群落外貌为深绿色，植物生长茂密、叶层厚，产草量较高，适口性好。进入冬季以后，由于藏蒿草植株高，不易被雪覆盖，便于牲畜觅食；因水塘中多寄生虫和病原菌，过分潮湿，羊群易发生腐蹄病等疾病，不宜放牧绵羊，最适于牦牛放牧。
川西北若尔盖地区地势平缓，地表水分过剩，分布着大面积人畜难以通行的沼泽草甸和沼泽，这就是红军长征途中十分艰难通过的“草地”。木里苔草沼泽是这里典型的类型，常与藏蒿草草甸组成复合体分布。由于有机质分解缓慢，泥炭积累加速，若尔盖沼泽泥炭层厚达2—4米。但在海拔4，000—4，500米以上地区，泥炭层较薄，仅半米左右。即使在雪线上，只要有土壤就有高山苔藓草甸，如同粘在上的绿屑，仅有毫米厘米级的厚度。
希望对你有所帮助。O(∩_∩)O
《感动中国》2015 年度人物颁奖盛典在央视综合频道播出 ( 《感动中国》2015 年度人物颁奖盛典视频 ) 。颁奖盛典由白岩松和已经退休的敬一丹共同主持。
[吴锦泉 高节卓不群]
[颁奖词]窄条凳，自行车，弓腰扛背，沐雨栉风。身边的人们追逐很多，可你的目标只有一个。刀剪越磨越亮，照见皱纹，照见你的梦。吆喝渐行渐远，一摞一摞硬币，带着汗水，沉甸甸称量出高尚。
[人物事迹]
2010 年 8 月 9 日，吴锦泉收听广播时得知甘肃舟曲发生特大泥石流灾害，将磨刀挣来的硬币凑上 1000 元钱送给红十字会捐给灾区。2013 年 4 月 20 日，四川雅安发生 70 级地震，吴锦泉得知此消息后，将两年来走街串巷替人磨刀挣下的 19662 元辛苦钱，通过红十字会捐给灾区。自 2008 年汶川地震之后，累计捐款 37000 多元钱。吴锦泉，江苏省南通市港闸区五星村一名普通村民，如今年过八旬，仅靠磨刀为生，生活并不富裕，老两口还住在三间破旧的瓦房里，但他关心社会，为村里修桥补路，去福利院看望孤儿，将自己的辛苦钱毫无保留地捐献出来。
[张宝艳 秦艳友 阳春布德泽]
[颁奖词]寻寻觅觅，凄凄惨惨戚戚。宝贝回家，路有多长 茫茫暗夜，你们用父母之爱，把灯火点亮。三千个日夜奔忙，一千个家庭团聚。你们连缀起星星点点的爱，织起一张网。网住希望，网住善良。
1992 年，儿子的一次意外走失，让张宝艳、秦艳友夫妇体会到了走失孩子后的焦急，此后他们开始关注寻亲信息，并尝试为丢失孩子的父母提供帮助。2007 年，夫妇二人建起 " 宝贝回家寻子网 "，帮助家长们寻找孩子。为了运营好网站，张宝艳辞去工作成了一名 *** 志愿者。2009 年，张宝艳提出的 " 关于建立打击拐卖儿童 DNA 数据库的建议 " 得到公安部采纳，DNA 数据库为侦破案件、帮被拐儿童准确找到亲人，提供了有力的技术支持。成立 8 年来，" 宝贝回家寻子网 " 不断壮大，志愿者发展到 15 万多人，遍布全国各地，成为照亮宝贝回家路的一支中坚力量。目前，" 宝贝回家 " 寻子网是唯一与公安部打拐办合作的全国性寻子网站，截至 2015 年 11 月，" 宝贝回家 " 志愿者协会帮助超过 1200 个被拐及走失的孩子寻找到亲人。
[郎平 雄心志四海]
[颁奖词]临危不乱，一锤定音，那是荡气回肠的一战 ! 拦击困难、挫折和病痛，把拼博精神如钉子般砸进人生。一 *** 倒地，一次次跃起，一记记扣杀，点染几代青春，唤醒大国梦想。因排球而生，为荣誉而战。一把铁榔头，一个大传奇 !
1984 年洛杉矶奥运会女排决赛，中美巅峰对决，身高 1 米 84 的中国女排主攻手郎平击溃了美国女排的防线，帮助中国女排登上了冠军的宝座，赛后诞生了一个流行词—— " 铁榔头 "。" 铁榔头 " 郎平两次在中国女排最困难的时期，主动接下了中国女排主帅这个 " 星球上压力更大的职业 "：之一次是 1995 年女排生死存亡之际，她毅然归国，担任女排主帅，累倒在工作当中 ; 第二次是 2012 年中国女排伦敦奥运会被日本队淘汰，2013 年同年龄队友陈招娣撒手人寰，这一系列的悲痛触动了郎平内心深处的女排情结，于是她冒着 " 一世英名可能毁于一旦 " 的风险再次走马上任，仅仅一年半时间，郎平就带领中国队于 2014 年时隔 16 年重返世锦赛决赛舞台，最终夺得亚军，并于 2015 年重夺世界杯冠军。30 年来，从担任主攻手时的 " 五连冠 " 到任教练率中国女排重返世界之巅，" 铁榔头 " 似乎已经是奇迹的代名词。
[屠呦呦 春草鹿呦呦]
[颁奖词]青蒿一握，水二升，浸渍了千多年，直到你出现。为了一个使命，执着于千百次实验。萃取出古老文化的精华，深深植入当代世界，帮人类渡过一劫。呦呦鹿鸣，食野之蒿。今有嘉宾，德音孔昭。
2015 年 12 月 10 日，屠呦呦因开创性地从中草药中分离出青蒿素应用于疟疾治疗而获得当年的诺贝尔医学奖。这是在中国本土进行的科学研究首次获得诺贝尔奖。1968 年，中药研究所开始抗疟中药研究，39 岁的屠呦呦担任该项目的组长。经过两年的研究对象筛选，并受到中国古代药典《肘后备急方》的启发，项目组将重点放在了对青蒿的研究上。1971 年，在失败了 190 次之后，项目组终于通过低温提取、乙醚冷浸等 *** ，成功提取出青蒿素，并在接下来的反复试验中得出了青蒿素对疟疾抑制率达到 100% 的结果。在没有先进实验设备、科研条件艰苦的情况下，屠呦呦带领着团队攻坚克难，面对失败不退缩，终于胜利完成科研任务。青蒿素问世 44 年来，共使超过 600 万人逃离疟疾的魔掌。未来，屠呦呦希望通过研究，让青蒿素应用于更多地方，为更多人带来福音。
[阎肃 弦歌感人肠]
[颁奖词]铁马秋风、战地黄花，楼船夜雪，边关冷月，这是一个战士的风花雪月。唱红岩，唱蓝天，你一生都在唱，你的心一直和人民相连。是一滴水，你要把自己溶入大海 ; 是一树梅，你要让自己开在悬崖。一个兵，一条路，一颗心，一面旗。
[人物事迹]《敢问路在何方》《我爱祖国的蓝天》《唱脸谱》《团结就是力量》……这些被置于艺术殿堂宝座的艺术作品，都出自著名文学家、词作家、剧作家阎肃之手。1950 年，20 岁的阎肃来到西南青年文工团，并于 1953 年加入中国***和中国人民 *** ，正式成为一名文艺兵。自那时起，阎肃就常常跑基层，慰问广大官兵，把官兵们的生活点滴作为自己的创作素材，很多作品都是在连队的马扎上完成的。为了创作歌剧《江姐》，阎肃来到重庆渣滓洞体验生活，反铐双手，戴上脚镣，并坐上老虎凳来真实感受当年***员英勇不屈的革命精神。2016 年 2 月 12 日与世长辞，阎肃的夫人说，昏迷期间，阎肃只有听到自己写的歌时才有反应，甚至会流泪。在阎肃心中，他的作品里饱含着的对兵、对民的深情，正是他内心最真实的写照，即使昏迷，也依旧共鸣不绝。他永远是一个兵，一个人民的优秀子弟兵。
[徐立平 大国多良材]
[颁奖词]每一次落刀，都能听到自己的心跳。你在火药上微雕，不能有毫发之差。这是千钧所系的一发，战略导弹，载人航天，每一件大国利器，都离不开你。就象手中的刀，二十六年锻造。你是一介工匠，你是大国工匠。
[人物事迹]
徐立平，中国航天科技集团公司第四研究院 7416 厂高级 *** 。自 1987 年入厂以来，一直为导弹固体燃料发动机的火药进行微整形。在火药上动刀，稍有不慎蹭出火花，就可能引起燃烧爆炸。目前，火药整形在全世界都是一个难题，无法完全用机器代替。下刀的力道，完全要靠工人自己判断，药面精度是否合格，直接决定导弹的精准射程。05 毫米是固体发动机药面精度允许的更大误差，而经徐立平之手雕刻出的火药药面误差不超过 02 毫米，堪称完美。为了杜绝安全隐患，徐立平还自己设计发明了 20 多种药面整形刀具，有两种获得国家专利，一种还被单位命名为 " 立平刀 "。由于长年一个姿势雕刻火药，以及火药中毒后遗症，徐立平的身体变得向一边倾斜，头发也掉了大半。28 年来，他冒着巨大的危险雕刻火药，被人们誉为 " 大国工匠 "。
[莫振高 化作光明烛]
[颁奖词]千万里，他们从天南地北回来为你送行。你走了，你没有离开。教书、家访、化缘，埋头苦干，拼命硬干。你是不灭的蜡烛，是不倒的脊梁。那一夜，孩子们熄灭了校园所有的灯，而你在天上熠熠闪亮。
莫振高，学生口中的 " 莫爸爸 "" 校长爸爸 "，是广西都安高中的原校长。都安是全国贫困县，这个大山里的瑶乡，有着众多因贫困上不起学的孩子。于是，莫振高将 " 让瑶乡儿女走向世界 " 作为自己的座右铭，任教三十多年来跑遍每一位贫困生的家，将了解的情况一一记录在册，并用自己微薄的工资资助了近 300 名学生，圆了他们的大学梦。然而，自己的工资毕竟只是杯水车薪。面对数量众多的贫困学生，这位从未向别人伸手的 " 莫爸爸 " 走上了 " 化缘 " 之路。他利用休息时间，来到全国各地的机关、企事业单位，做演讲、做动员，只为通过社会力量，帮助更多的瑶乡儿女走出大山。就这样，莫振高一共筹集了 3000 多万元善款，让 18 万贫困学子圆了大学梦。因积劳成疾，莫振高于 2015 年 3 月 9 日突发心脏病去世。" 莫爸爸 " 的 " 化缘 " 之路改变了数以万计贫困孩子的命运，现在他已桃李满天下，九泉之下也可含笑。
[官东 天下英雄气]
[颁奖词]来不及思量，就一跃而入，冰冷、漆黑、缺氧，那是长江之下最牵动人心的地方，别紧张，有我在，轻声的安抚，稳住倾覆的船舱，摘下生命软管，那肩膀上剩下的只有担当，人们夸你帅，不仅仅指的是面庞。
2015 年 6 月 1 日，" 东方之星 " 号客轮在长江中游湖北监利水域翻沉。官东主动请缨加入海军工程大学抢险救援分队。6 月 2 日抵达救援现场后，他之一个跳入水中，面对水流湍急、能见度极低的双重考验，官东首先在船舱内发现朱红美老人，他一边耐心安抚老人的情绪，一边帮她穿戴好装具，最终成功将其救出，这是之一位被成功救出的生还者。14 时 15 分，官东再次下水，在机舱部位找到了船员陈书涵。面对体力严重透支，陷入绝望的陈书涵，官东毫不犹豫地将自己的装备给了陈书涵，自己冒着生命危险仅靠轻潜装具支撑。撤退时，他身上的信号绳被缠住，危急之下，官东割断信号绳，与水面彻底失联。官东在黑漆漆的舱内摸索近 20 分钟，终于找到出舱口，怎料，一个暗流瞬间将他卷入深水区，而此时，装具里的氧气即将耗尽，官东果断丢掉所有装具，憋着一口气猛地往上游。由于上升速度过快，刚出水的官东双眼通红、鼻孔流血。面对大家的赞许，这个帅气的 90 后小伙儿，没有多言。因为在他看来，这是军人应有的担当。
[买买提江吾买尔 盛德表一乡]
[颁奖词]一碗茶水端的平，两个肩膀闲不住。三十多年的老支书，村民离不开的顶梁柱。你是伊犁河上筑起的拦河坝，是戈壁滩上引来的天山水，给村民温暖，带大家致富。木卡姆唱了再唱，冬不拉弹了再弹，买买提江吾买尔的故事说不完。
[人物事迹]
买买提江 · 吾买尔是新疆伊犁地区布力开村村支部书记， *** 尔族。3 岁时，吾买尔的父亲就过世了，第二年母亲也改嫁了。就这样，吾买尔是吃着村里 *** 尔族、哈萨克族、汉族等各族人家的百家饭长大的，也由此对乡亲们产生了化都化不开的浓浓感情。当上村支书之后，吾买尔把 " 不让一个人受穷，不让一个人掉队 " 作为自己的工作宗旨，全力带领村民奔小康。在布力开村，各族群众和谐相处，从没有红过脸，更没有出现过民族歧视。吾买尔说，只有民族团结经济才能发展。如今，布力开村已成为全国新农村建设示范点。截止到 2015 年底，布力开村 1120 户村民全都盖起了有网有 *** 的新房，铺上了总长 42 公里的柏油路，全村三分之一的人家买上了小汽车。在民族团结的大道上，布力开村实实在在享受到了团结带来的生产力。
[王宽 君子抱仁义]
[颁奖词]重返舞台，放不下人间悲欢，再当爷娘，学的是前代圣贤，为救孤，你古稀高龄去卖唱，为救孤，你含辛茹苦十六年，十六年，哪一年不是三百六十天，台上，你苍凉开腔，台下，你给人间作了榜样。
郑州戏曲圈里有这样一位老艺术家：台上兢兢业业唱好戏，台下尽心尽力做善事，戏迷们夸他是德艺双馨的好人，他就是 74 岁的王宽。1998 年退休后，王宽夫妇陆续收养了 6 名老家的孤儿。为了供养这些孩子吃饭穿衣、读书学艺，王宽决定放下自己国家一级演员的身段，去茶楼卖唱，这一唱就是 7 年。起初，他的 " 上台率 " 并不高，每晚冷板凳一坐就是五六个小时。但王宽依旧坚持每天骑着自行车，一家一家茶馆地跑，常常晚上六七点就去了茶馆，等到天亮才回家。后来为了能够让更多人点他的戏，王宽又学起了川剧变脸。如今，王宽夫妇苦心抚养的几个孩子都已长大成人，自食其力，而老两口却还在坚持资助老家的孩子。他们更大的愿望就是办起一个孤儿艺校，发挥自己的特长和余热，让这些孩子学到一技之长。王宽老师用他的行动向大家传达爱的意义。
[特别致敬：抗战老兵和爱国侨胞]
有这样一群人，他们在 "93" 阅兵式上，赢得了最多的掌声和更高的敬意。他们是历史，也是现在。他们中既有抗日战争的亲历者，也有抗战老兵的后代，还有海外各行各业的佼佼者。当 300 余名抗战老兵组成的乘车方队经过天安门城楼时，苍苍白发，熠熠勋章，这群耄耋老人用微微颤抖的军礼表达着对祖国强盛的崇高敬意。70 多年前，他们是走上抵御外辱、保家卫国之路的勇士，在经历了血与火的洗礼后， 他们依旧对国家和民族怀抱拳拳之心。和抗战老兵群体一样，在抗日战争的烽火年代，海外华侨华人或是组织抗日救亡团体，或是捐款捐物支持抗战，或是直接回国参军，爱国侨胞们众志成城，筑起一条坚不可摧的血脉长城。积淀在他们身上的赤子情怀和文化血脉，将助推整个中华民族走向共圆 " 中国梦 " 的未来。在这里，我们向抗战老兵、爱国侨胞两个群体特别致敬，不仅是为了重温历史、缅怀先烈，更重要的是，传承他们为民族尽忠义的担当。
吃茼蒿的好处和危害
吃茼蒿的好处和危害，茼蒿独特的味道受到人们的喜爱，它不止美味，营养价值还非常丰富，与其他食材一起，还能发挥其他的功效，那么，以下来看看吃茼蒿的好处和危害
吃茼蒿的好处和危害1茼蒿治疗失眠吗
有一定的辅助作用。
茼蒿具有一定的安神健脑的作用，茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪减退等功效，而且还可以清血养心，所以如果出现了失眠的情况，适当的食用茼蒿，能够有助于缓解失眠，促进睡眠，降低大脑的兴奋性。
但是需要注意的是，茼蒿并不具备治疗失眠的作用，如果是失眠严重的情况，还需要在医生的指导下服用药物，才能够有助于治疗失眠。
吃茼蒿的好处和危害
1、消食开胃
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，增加食欲，而且茼蒿中还含有丰富的膳食粗纤维，能够有助于促进肠道蠕动，提高消化能力，同时还可以促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、消肿利尿
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够有助于调节体内水液代谢，起到通利小便，消除水肿的作用，对于有水肿情况的人，有助于排出体内多余的水分，降低肾脏的代谢负担。
3、清肺化痰
茼蒿具有消痰的作用，对于肺热引起的痰液不化，咳嗽等现象具有一定的缓解作用，适量的食用有助于润肺消痰，减轻咳嗽，促进肺部的康复。
4、危害
吃茼蒿对于身体一般没有危害作用，只有在食用过多的时候，可能会导致消化不良的情况。
茼蒿是凉性还是热性
凉性。
茼蒿是属于凉性的蔬菜，具有宽中理气，促进食欲的功效，而且茼蒿中还含有丰富的纤维素，能够有助于促进食欲，另外茼蒿还具有特殊的挥发油香味，能够具有养心安神的作用，对于失眠具有一定的缓解效果，而且茼蒿也能够促进痰液的消解，所以适量的食用茼蒿对于人体具有一定的好处。
茼蒿小孩能吃吗
可以。
茼蒿小孩子是可以食用的，而且茼蒿具有健胃消食、促进食欲的作用，小孩吃了能够有助于增加小孩对于其他食物的摄取，促进小孩的生长发育，而且茼蒿中还含有丰富的维生素以及矿物质，能够有利于为小孩子的身体提供丰富的营养元素，还具有明目的效果，有助于预防视力下降。
吃茼蒿的好处和危害2茼蒿和什么搭配更好
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。中医认为，茼蒿性平、味辛甘，平补肝肾、消食开胃、平肝利肺、清血养心、利小便、宽中理气的作用，对心悸、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、胃脘胀痛、夜尿频多、腹痛等症有食疗作用。适合众多人群食用。
茼蒿的营养吃法
一、与蜂蜜同食：润肺止咳
推荐食谱：茼蒿蜂蜜饮
此饮品有润肺化痰、止咳作用。
材料：茼蒿120克、蜂蜜30克
做法：取茼蒿菜切碎，加水煎汤取汁，加入蜂蜜，溶化后，做成茼蒿蜂液分2至3次服。
二、与猪心同食：开胃消食
推荐食谱：茼蒿炒猪心
此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。
材料：茼蒿350克、猪心250克、葱花适量、油、盐、料酒、白糖、味精
做法：将茼蒿去梗洗净切段;猪心洗净切片;锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。
三、与粳米同食：健脾养胃
推荐食谱：茼蒿粥
茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜5克、熟猪油10克、精盐3克、胡椒粉l克、味精2克
做法：所有材料加水适量，共煮成粥。
四、与肉类同食：帮助吸收维生素
推荐食谱：茼蒿捶鸡丝
材料：鸡脯肉200克、茼蒿杆300克、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽、辣椒油、香油、芝麻花椒粉或十三香、干淀粉50克、料酒少许、盐少许、植物油少许
1、将鸡脯肉洗干净去掉上面残留的脂肪等杂物。
2、茼蒿摘去叶子洗干净切成寸段。
3、将洗好的鸡脯肉横切成1、5厘米厚的大片。
4、两面沾满干淀粉放在案板上。
5、先用肉锤的凸起面将肉片拍松再用光滑面将肉片拍成2毫米左右的大薄片(用擀面杖和刀背 *** 的的可以将肉片切得再薄一些，才能拍的薄一些)。
6、将所有拍好的大薄片切成丝(粗细自己掌握)。
7、取一锅烧开一些清水，滴入少许料酒和植物油，在撒少许盐。
8、将鸡丝放入开水锅中用筷子拨散，大火，再开锅就好了，关火捞出，控净水，晾凉。
9、然后就用这锅水将茼蒿杆也烫一下，然后捞出过凉水，控干水分。
10、将煮好的鸡丝茼蒿和所有的调料都放入大碗中拌匀即可。
四、与鸡蛋同食：帮助吸收维生素A
推荐食谱：茼蒿炒鸡蛋
材料：茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜、蒜末
做法：
1、茼蒿洗净用热水焯一下，取出切段。
2、鸡蛋搅均匀，锅内加油炒嫩熟，取出。
3、锅内加底油，放葱姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。
茼蒿鸡蛋饼
材料：茼蒿500克、鸡蛋2个、面粉200克、油、盐、白胡椒粉、牛奶220克
做法：
1、茼蒿洗净切碎，不用特别的碎。
2、盆里放适量面粉，打入二个鸡蛋。
3、用筷子搅拌开。
4、然后倒入一瓶220克左右的牛奶(纯牛奶，不加糖的)
5、用大勺子舀上倒入放了少许油的饼锅里，小火慢慢煎。一面煎黄后翻面继续。熟了后切块装盘即可。
吃茼蒿的好处和危害3孕妇能吃茼蒿吗
孕妇是可以吃茼蒿的，茼蒿中所含的特殊香味的挥发油能够帮助于宽中理气、消食开胃，并且茼蒿中所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的，因此对于一些有便秘问题的准妈妈来说，吃一些茼蒿是非常好的。
另外孕妇吃一些茼蒿还能够帮助消除孕期水肿，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
小贴士：孕期的膳食应多样化，营养要平衡，孕妇需求最主要的是热量和蛋白质，只需要通过增加半碗饭，一餐孕妇奶粉，一个鸡蛋或一些鱼、肉，即可达到要求。
适合孕妇吃茼蒿的做法
茼蒿拌豆腐
材料：豆腐250g、茼蒿150g、蒜头2瓣、生抽一大勺、香醋一小勺、糖一小撮、白胡椒粉一小撮、芝麻酱一大勺、剁椒一大勺、香油2小勺。
做法：
1、烧一大锅开水，水里加些油和盐，下茼蒿焯水半分钟。
2、捞出来冲冷水冷却，把茼蒿挤干水分，切碎待用。
3、豆腐放在大碗中用手捏碎，放入茼蒿碎拌匀。
4、在另一个碗中放入生抽、香醋、白胡椒、糖和芝麻酱，搅拌成顺滑的酱料。
5、倒入香油，再把蒜头压成蒜蓉放进去，拌匀即成酱料。
6、把酱料倒入豆腐和茼蒿里拌匀，最后放入剁椒拌匀即可。
茼蒿炒鸡蛋
材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。
做法：
1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
茼蒿的营养价值
每100克含水分95、8克，蛋白质0、8克，脂肪0、3克， 碳水化合物1、9克，粗纤维0、6克，灰分0、9克，胡萝卜素0、28毫克，维生素B1 0、01毫克，维生素B20、03毫克，尼克酸0、2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O、8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19、6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
茼蒿的功效与作用
1、消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
