关于 泡面的经典广告语 更好五个以上

奥运会04
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金白象 厨留香 好日子

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白象遭遇野性消费货架被抢空

 白象遭遇野性消费货架被抢空,白象突然爆红,成为继鸿星尔克、蜂花之后又一被“野性消费”的国货品牌。网友们顺势涌入白象方便面的直播间和网店。白象遭遇野性消费货架被抢空。

白象遭遇野性消费货架被抢空1

 白象或成为“土坑酸菜”事件的更大赢家,迎来新一波“野性消费”。

 3月15日晚,白象发表声明,表示白象和湖南插旗菜业从未有过合作,网友纷纷点赞,称“白象的福气还在后头”。

 3月18日,白象继续火出圈。“白象三分之一员工是残疾人”的话题冲上热搜榜。有媒体报道,白象三分之一员工都是残疾人士,白象还将他们称为“自强人”,令人颇为感动。此前,该话题在北京冬残奥会期间就已引发关注。

 多重因素叠加下,网上掀起了对白象方便面的消费热潮,白象也得到了和此前鸿星尔克一样的待遇,白象直播间涌进了上万名消费者,产品被抢购一空。如今,白象天猫官方店已经没有现货,直接开启预售。

 作为河南本土企业,白象是方便面行业的老兵。此次爆火是昙花一现,还是能借此改变方便面市场竞争格局?在康师傅和统一两大巨头的夹击下,白象能逆袭吗?

  晋升为“国货之光”

 白象走红可以追溯到北京冬残奥会期间,在赛事举办期间,白象就因有三分之一员工为残疾人,意外登上热搜。之后白象方便面开始被网友“种草”。

 3月9日,白象还发布公告,提醒消费者吃多少买多少,不要浪费。并表示近期订单量暴增,工厂启动紧急预案全力生产发货,争取用最快的速度把白象产品送到需要的千家万户手中。

 据唯品会数据,3月4日冬残奥会开幕以来,白象的产品在唯品会上销量暴涨近200%。

 315晚会上曝光的“土坑酸菜”事件,更将白象推向“高光时刻”,接连登上热搜榜,关注度飞速增长。3月18日,时代周报记者注意到,白象天猫官方旗舰店几乎所有产品都显示缺货,预售周期长达15天。

 白象是名副其实的老牌国货,品牌发展史和白象董事长兼CEO姚忠良分不开。

 20世纪90年代初,当时已经是河南省粮食厅处级干部的姚忠良,来到粮食厅下属一个亏损严重的小厂当总经理,这家小厂便是白象,它的命运也由此发生改变。

 创业之初,姚忠良经常骑着一辆破三轮车,带着员工沿街推销白象方便面。回忆创业伊始,姚忠良用了“四千四万”来总结:“踏遍千山万水,吃尽千辛万苦,费尽千言万语,把白象送进千家万户。”

 (姚忠良 来源:人大建设杂志社)

 2000年,白象方便面销售额已近10亿元。2003年,白象率先开发出国内之一款骨汤方便面“1元大骨面”,成为中国“骨汤方便面”品类的开创者和领导品牌。

 有关媒体报道,差不多是在这个时期,有日本企业曾提出了战略入股白象的计划,但被拒绝了。彼时,康师傅以及今麦郎的前身(华龙面业)都有和日资合作。

 不过,关于拒绝日资入股的说法和确切时间,目前未有更多信息佐证。

 如今,白象相继建起了河南、湖南、山西、山东等九大生产基地,产品销售到全国30多个省、自治区、直辖市,并出口海外。2015年,销售额突破50亿元。

 据天眼查APP的食品安全信息显示,白象关联企业为白象食品股份有限公司产品被抽检60多次,结果均为合格;其投资公司及分公司等也涉及近300次抽检,结果均为合格。

  竞争格局难打破

 情怀虽好,但白象想要乘胜追击,保持热度的同时,还需要产品力和品牌力。

 此前运动品牌鸿星尔克和日化品牌蜂花也曾获得超高人气,但之后都回归平静,直播间观看人数和销量均出现了下滑。毕竟“野性消费”总会回归理性。

 中国食品产业分析师朱丹蓬认为,随着当前中国人的国家自信、民族自信的增强,以及整个大环境下国潮情节的日渐浓厚,白象的善举行为得到了渲染,才造成了此次白象的“破圈”。但这更多体现的是品牌的社会责任感,而非产品本身,就市场来说,白象的整体发展并不太顺畅。

 白象的发展并非一帆风顺,在市场占有率上也排在第二梯队。据了解,2002年至2006年,白象经历了改制,这也成为白象发展历程中最艰难的5年。此时,康师傅、统一等企业进入高速扩张,白象被甩在后面。

 方便食品大会数据显示,2020年中国大陆方便面市场,康师傅、统一、今麦郎销售额分别占46%、15%、11%,稳定在前三名的地位。白象的份额不足10%,仅为7%,位居第四。

 近几年,白象推出一些新产品,并尝试跨界。

 在2021年方便食品大会上,白象带来了福喜老面馒头、包子等速冻面制食品。除速冻食品,白象近两年还涉足了自热火锅、荞麦挂面、万能汤底、厨艺懒人包、以及火鸡拌面、骨汤泡饭等产品。

白象遭遇野性消费货架被抢空2

 3月17日晚上八点,河南漯河的一家商店里,时不时有顾客来询问白象方便面是否还有货。

 余杰是这家商店的老板,一直以来,他都在做方便面和饮料的批发生意。最近几天,不同的方便面品牌遭到了不同的待遇——在同一个货架上,统一、康师傅方便面的种类和数量足足多了白象两倍不止,但同一时段,统一和康师傅几乎无人问津,反倒是此前一直默默无闻的白象突然成了顾客们手中的香饽饽。

 “从3月初开始,白象的销量慢慢多了起来,这几天一些口味还开始缺货,催了好几次 *** ,对方都说让我们等等。”余杰对时代财经说。

 在此前很长一段时间里,白象并没有任何让人印象深刻的地方。但随着央视315晚会上康师傅、统一两大方便面巨头所采购的问题土坑酸菜被曝光、“白象三分之一员工都是残疾人”的消息登上热搜,白象突然爆红,成为继鸿星尔克、蜂花之后又一被“野性消费”的国货品牌。

 网友们顺势涌入白象方便面的直播间和网店。据第三方直播数据统计平台灰豚数据披露,近一周,白象官方抖音号新增粉丝近30万,直播销售额达770多万元,而在过去3个月,白象官方抖音号销售额也仅为1300万元。

 在线下,消费者的热情同样高涨。在河南郑州的一家超市里,一位年轻姑娘正在货架前挑选方便面,她打开了抖音,拍摄下店内的场景以及自己购买方便面的过程。拍摄完毕后,她在屏幕中间写到:“方便面就吃我们自己的,河南妞以自己的行动支持家乡企业,国货之光白象崛起!”

 不过,一夜爆红却难抵现实的残酷,余杰对此的心情有些复杂。“2010年以前,白象还可以和康师傅、统一扳一扳手腕,这么多年过去了,看到它卖不过其他品牌,还是有点难过,因为它的品质真的很好,希望以后这些国货能够持续崛起。”

  白象也被野性消费

 白象“出圈”后,带货主播们在卖货时,会将白象、鸿星尔克、汇源果汁等品牌捆绑在一起,组成国货专场。

 在北京冬残奥会举办期间,有网友如此形容自己的日常:早上去鸿星尔克直播间抢鞋子,中午点蜜雪冰城外卖,下午去汇源直播间买果汁,晚上再手捧一桶白象方便面看中国队的奥运会比赛。

 在抖音用“方便面”搜索直播一栏,除了白象的官方直播间外,亦有不少主播在直播销售白象方便面。

 3月18日,一位商家之一次在抖音上开起了直播,他将镜头对准了货架上的白象方便面,并表示这是自己之一次做直播。“这几天整理了一下库存,现在正在尝试把商品加在抖音小店里,我们国货终于起来了,欢迎大家购买。”在另一个直播间,一位卖货主播还在直播间贴上了“支持国货,白象加油”的标签。

 在白象抖音官方直播间,不断有人询问何时发货,有人感叹,“白象太低调太务实了,现在终于火起来了!”;也有人表示,“刚发了工资就过来了”“白象不卖断货,在座的都有责任”。

 白象抖音官方直播间的方便面被卖断货,所有商品都已经更改为预售状态,方便面的发货日期被延长至4月3日,部分产品甚至被调整到4月18日。在白象天猫旗舰店,一款最受消费者欢迎的“汤好喝”方便面,月销量已经超过40万件,发货时间也被调整为付款后的15天内。

 突如其来的消费热情,让白象措手不及。在白象抖音官方直播间,主播不断提醒消费者要理性消费,白象天猫旗舰店甚至在订单页面增加了一个“吃多少买多少,请理性消费”的选项。

 不过,白象此次受到的关注度,远远没有达到去年7月数百万人涌入鸿星尔克直播间、销售额过亿的壮观景象。时代财经注意到,3月18日,白象抖音官方旗舰店直播间的在线人数一直保持在2000人左右,排在当天带货榜第50位上下。另一个名为白象食品官方店的抖音直播间的人气稍高,在线人数在6000人左右,排在当天带货榜的第8名。

 3月18日,就近期突然走红、产品销售等问题,时代财经致电白象集团,但 *** 一直处于无人接听的状态。

  吞不下康师傅、统一的盘子

 白象的总部位于河南郑州,这里也是全国方便面的主要生产基地,国内知名的方便面品牌,如 *** 、豫竹、天方、斯美特等都是在河南生产。

 作为河南的头部方便面品牌,白象曾红极一时。成立于1997年的白象,是国内初代方便面霸主,2003年,白象率先推出骨汤品类方便面,成为当时方便面市场的口味“风向标”。据北京商报报道,2007年,白象实现综合销售收入40亿元,2013年收入达到50亿元。

 之后的一段时间,康师傅和统一快速狂奔,而白象则陷入与今麦郎的混战。在和今麦郎竞争时,白象对原本单价13元的袋装面进行调整,在降低克数的同时将价格降低至1元,而彼时的今麦郎因为方便面原材料涨价则放弃了1元的价格带,全力进攻城市,对位处中高端市场的康师傅宣战。

 正因为此,今麦郎原本在低端市场的份额几乎被白象全部吞食。但白象却未能延续价格优势。此后,白象将自己定位成“大骨面专家”,并推出单价25元的大骨面,而彼时已经是市场龙头的康师傅却将价格控制在了2元以内。

 此后,白象的发展开始走下坡路。2014年,白象IPO折戟,并将此前搬至北京的总部,再度撤回河南大本营。

 而凭借当年一口回绝日资参股的事迹,白象树立起了民族情怀的形象,瞬间博得大众的好感。

 对于白象来说,眼下无疑是一个极佳的宣传节点,但也正如此前的鸿星尔克一样,潮起也会有潮落的一天。白象所面临的挑战,并不是一两波宣传热度所能解决的。

 根据白象官网的信息,目前白象食品已在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省形成了12个优质面制品生产基地的布局。在生产实力方面,白象拥有方便面生产线90余条和近120万个销售终端,年产方便面近100亿包,产品覆盖到全国30个省市自治区及海外地区。

 尽管如此,白象仍未能重现此前的荣耀。方便食品大会数据显示,2020年的内地方便面市场,康师傅、统一、今麦郎的市场份额分别为46%、15%、11%,白象的份额仅为7%,位居第四。

 “白象在品牌、产品、渠道、团队、客户等方面都存在着一定程度的老化,仅靠爱国情怀,包括对于残疾人的帮扶,只能赚取短期的口碑。”食品产业分析师朱丹蓬告诉时代财经,白象要把短期的热度变现为长期的市场销量,可能性并不大。

 另一位熟悉白象方便面的业内人士也对时代财经指出,白象其实已经失去了与康师傅、统一们交手的资格。这次康师傅、统一因为问题酸菜受到打击,对白象来说是个好时机,但它并没有实力接盘市场。

 “渠道北强南弱,而且只限于河南、河北、山西和山东几个省份,相比之下,康师傅、统一、今麦郎在线下渠道的统治力还很强,白象可能只能在线上尝试开拓。”该业内人士称。

 如今,方便食品早已脱离了“吃面”的范畴,近几年,随着消费升级热潮的到来,不少网红方便面品牌纷纷诞生,诸如拉面说、阿宽等。白象也曾对标拉面说推出过“鲜面传”品牌,但并没有激起太大水花。此前,白象还曾进军面食行业,开设了150多家福喜面食工坊连锁门店,但这些门店最终都没能走出河南。

 (应受访者要求,余杰为化名)

白象遭遇野性消费货架被抢空3

 “请大家理性消费,现在全网断货,工厂师傅赶工的压面机都冒烟了!”

 这几天白象的 *** 直播间里,即使主播不断劝说,留言区依然是刷屏的:“冲冲冲!野性买野性吃”“吃面就吃白象方便面”“支持白象”……这让白象天猫旗舰店销量暴涨、库存被清空,多款产品甚至直接显示售罄。

 白象官方也发布声明称,由于近期订单量暴增,给工厂带来了巨大的责任和压力,并已启动紧急预案。上一次如此火爆的场面,还是在去年河南水灾后鸿星尔克的直播间。

 3月6日,北京冬残奥会开幕第三天,#白象#话题冲上微博热搜。当时很多人还不明所以,点开话题才恍然:这家河南食品企业一直致力于帮扶残疾人就业,有三分之一员工是残疾人。

 从北京冬残奥会被出圈后,白象很多“低调”事迹感动了网友:坚持国产拒绝日资收购,为河南和武汉捐助……这让白象很快成为了新晋“国货之光”,网友如潮水一般涌向白象网店。

 3月18日,#白象三分之一员工是残疾人#话题又一次登上微博热搜。《天下网商》发现,目前白象天猫旗舰店里的产品均显示预售,付款后15天内才能发货;与此同时,白象 *** 直播间最新的日观看人数,也已是北京冬残奥会开幕前的十几倍之多。

 常年位于传统方便面市占率“老四”的白象突然翻红,搅动了这个沉寂已久的“ *** 湖”,“国货之光”的白象,这次又能承载多少国人的期待?

  “野性消费”让白象全网卖断货

 最近,天猫白象旗舰店,粉丝数以每天3万-9万人的速度增长,其中“汤好喝”系列袋装方便面已经连续占据天猫方便面热销榜榜首一周,一个月能卖出超过400万包。而目前,下单白象产品均显示预售,付款后15天内才能发货。

 在买家秀的评论区里,有不少因为热搜被圈粉的网友晒图留言:“本着支持国货、支持雇佣残障人士的态度买了”“良心企业值得拥护!”

 网友的热情同样延续到了直播间。《天下网商》记者发现,白象 *** 直播间的日观看人数,是从北京冬残奥会开幕时开始上涨的,3月16日的观看人数已达到此前的十几倍;抖音直播间里同样热闹,据蝉妈妈数据显示,3月以来白象直播销售额一直呈翻倍增长趋势。

 尤其是“土坑酸菜”在“3·15晚会”曝光后,白象在微博上就是否与插旗酸菜合作时,硬气回应:“一句话:没合作,放心吃,身正不怕影子斜。”再次登上热搜后,被圈粉的网友立即冲向直播间喊话:“再也不吃老坛酸菜了,以后只吃白象。”

 不过,这一波白象的“野性消费”和鸿星尔克有所不同。网友们并没有因为冬奥的一次热搜而一股脑儿买买买,更多的人还是处在一种相对理性观望的态度中。

 这期间,不断有网友贴出了白象“为残疾人员工专设的无障碍生产线”、“河南暴雨时捐钱捐物”等信息,据白象食品官微透露,其在去年7月河南暴雨时捐出500万现金和一批物资,支援前线救援工作。

 一张张“好人好事卡”让白象的销量稳步上升,而“3·15”则让人们对白象的印象从感情牌上升为质量上的安全放心,不仅继续巩固了其正面的品牌形象,也让口碑和销量再上了一个台阶。

  白象翻红,早有迹可循

 “土坑酸菜”的曝光,掀开了方便面江湖的一角。

 近年来,方便面的市场逐渐陷入稳固的格局,数据显示,2020年康师傅和统一两大品牌的销售额占国内市场的46%和15%,位于第三和第四的今麦郎和白象,分别为11%和7%。

 在外卖挤压、市场红利退潮等因素下,方便面成了一个老品类,新品牌也无意投入重兵颠覆格局争夺龙头,稳坐头部的康师傅和统一也淡退了用口味、营销和渠道打天下的热情:主打口味难出新爆款,在线上渠道拓展上,也显得不温不火。在天猫,康师傅与统一旗舰店粉丝数加起来还不及新速食品牌“拉面说”的一半,单品销量上也已无明显差距。

 图 《天下网商》黄天然 摄

 白象的翻红,与消费者追求“不同体验、转向其他口味与品牌”不无关系,而一直求变求新的白象抓住了这场机遇。

 白象原是河南当地粮食部门下属企业,经营状况却不太好,当时身为粮食系统工作人员的姚忠良临危受命管理白象。1997年,白象食品股份有限公司正式创立。

 当时,面对连年入不敷出,白象只能“曲线救国”跑进下沉市场。姚忠良曾带着工人们上街推销,让物美价廉的白象找到一批拥趸,扭亏为盈。后来经历改制、业绩下滑等,方便面市场又格局生变,姚忠良重回白象,提出“营养”概念,一碗“大骨面”让白象再获关注。

 虽然未能占据一二线城市的商超货架,但白象并没有停止差异化圈粉的探索。白象在产品布局上不仅仅聚焦主打口味,还开发了口味多元的汤面“汤好喝”系列、大骨面系列以及富有地域特色的拌面和韩式火鸡面系列等产品,此外还与单身粮合作研发出撩面、盘面、摇滚巨猩等产品,打造出年轻化、富有新鲜感的形象。

 图 白象官微

 这让白象通过线上发力扳回局面。自2020年开始,白象广泛开展线上业务,将备受消费者喜爱的各类面食产品搬到电商、社交平台,打通全域消费渠道。去年双11,白象在天猫、京东、拼多多等电商平台销售额增长迅速,在刘涛、陈赫等明星直播带动下,2020年线上销售额同比增长76%,成为传统方便面中的一匹电商黑马。

 此次通过直播间和电商平台,抓住冬残奥、“3·15晚会”两波野性消费热,就体现了白象的线上布局优势,在年轻人聚集的短视频平台,白象的声量和销售战绩也超过三巨头康师傅、统一和今麦郎。

  “国货之光”距离真正逆袭还有多远?

 中国一直是全球更大的方便面消费国。据世界方便面协会的统计,2020年中国消费了4635亿份方便面,占全球销量的40%,稳居全球之一。虽然是国内市占率排行第四的方便面品牌,白象也可拿下超过50亿元年营业额。

 但在方便面这个红利逐渐消褪的市场里,前有行业巨头围堵、海外品牌杀入,后有自嗨锅、螺蛳粉等花样繁多的新消费速食品追击,白象要实现突围并不容易。

 主力营收依然盘旋在低价市场,长期主攻三四线小县城的打法,让白象的品牌升级面临难题:曾打出口号对标拉面说的“鲜面传”,因销量不理想逐渐从市场中隐退;白象销量更高的“汤好喝”系列单包为27元价格,在天猫月销量可以达到400万包;

 而走高端化路线、一桶价格在12元左右撩面招牌产品“关东煮”系列,月销量仅为15万桶。消费市场显然也更愿为平价的白象产品买单,这也让白象品牌形象难以摆脱下沉市场的标签。

 图 白象官微

 如果仅仅依靠“野性”的一时热捧,在消费者的热情退却之后,品牌的关注度和销量也会最终归于平静。

 对于一个方便面品牌而言,产品力与影响力是长期积累的结果。纵观全球,顶级的方便面品牌,不仅在产品研发和设计上下大功夫,也早已摆脱了廉价果腹的形象,而是如同一个流行符号,嵌入奥斯卡**、经典影视剧中,成为年轻人新潮品味的代表。

 作为国产方便面品牌,白象有其难能可贵之处。但要真正逆袭,还需要用心去做产品,研发出更能代表国民口味心智的爆款,并像布局线上一样,打开更多线下渠道,实现品牌形象的升级。如此,白象或许将迎来持久爆发。

姓名:邓亚萍 (DENG YAPING) (乒乓球 中国)

生日:1973年2月6日

身高:150米

生地:中国,河南,郑州

祖籍:湖南邵阳新宁县

国籍: 中国

项目: 乒乓球运动生涯中,冠军头衔132个,曾经获得过18个世界冠军(仅次于王楠24个),连续2届4次奥运会冠军

更好成绩:

第25、26届奥运会女子乒乓球单打和双打的双料冠军

1983年 在全国比赛中夺得团体冠军

1988年 在全国乒乓球锦标赛上,夺得女子双打冠军和单打亚军

1989世乒赛女双冠军;

1990年世界杯团体赛冠军;

1991世乒赛女单冠军,女团、女双亚军,世界杯团体赛冠军;

1992年世界杯双打赛冠军;

1992年第25届奥运会女单、女双冠军;

1993世乒赛女双亚军、女团冠军;

1995世乒赛女单、女双、女团冠军,混双亚军,世界杯团体赛冠军;

1996年第26届奥运会女单、女双冠军,国际乒联总决赛女单、女双冠军,世界杯女单冠军;

1997世乒赛女单、女双、女团冠军,混双亚军。

所获荣誉:

1987年获运动健将称号

1988年获国际级运动健将称号

1990年获国家体委颁发的体育运动荣誉奖章

1990年被评为全国十佳运动员

1990年被全国妇联授予全国“三八”红旗手称号,同年共青团中央授予她“全国新长征突击手”称号

详细介绍 身高仅150米的邓亚萍手脚粗短,似乎不是打乒乓球的材料,5岁时就开始学打乒乓球,因为个子太矮被河南省队排除在外,只好进入郑州市队。 但她凭着苦练,以罕见的速度,无所畏惧的胆色和顽强拼搏的精神,10岁时,在全国少年乒乓球比赛中获得团体和单打两项冠军,后加盟河南省队,1988年被选入国家队。 13岁就夺得全国冠军,15岁时获亚洲冠军,16岁时在世界锦标赛上成为女子团体和女子双打的双料冠军。1992年,19岁的邓亚萍在巴塞罗那奥运会上又勇夺女子单打冠军,并与乔红合作获女子双打冠军。1993年在瑞典举行的第四十二届世乒赛上与队员合作又夺得团体、双打两块金牌,成为名副其实的世界乒坛皇后。

邓亚萍的出色成就,改变了世界乒乒坛只在高个子中选拔运动员的传统观念。国际奥委会主席萨马兰奇也为邓亚萍的球风和球艺所倾倒,亲自为她颁奖,并邀请她到洛桑国家奥委会总部做客……

邓亚萍是乒乓球历史上最伟大的女子选手,她5岁起就随父亲学打球,1988年进入国家队,先后获得14次世界冠军头衔;在乒坛世界排名连续8年保持之一,是排名世界之一时间最长的女运动员,成为唯一蝉联奥运会乒乓球金牌的运动员,并获得4枚奥运会金牌,其中包括单打和与乔红组合的双打。

1997年后,她先后到清华大学、英国剑桥大学和诺丁汉大学进修学习,并获得英语专业学士学位和中国当代研究专业的硕士学位;2002年邓亚萍在国际奥委会道德委员会以及运动和环境委员会两个委员会担任职务;2003年,邓亚萍成为北京奥组委市场开发部的一名工作人员。

如今,邓亚萍已经和相恋多年的男友,前国家队男乒骁将,广东队的林志刚登记结婚,并把新家安在了北京崇文区的龙潭湖附近。从少年相恋到风风雨雨,再到牵手白头,如今的邓亚萍,可谓爱情事业双丰收。

当前情况\

1997年后,邓亚萍先后到清华大学、英国剑桥大学和诺丁汉大学进修学习,并获得英语专业学士学位和中国当代研究专业的硕士学位。

2002年,邓亚萍在国际奥委会道德委员会以及运动和环境委员会两个委员会担任职务。

2003年,邓亚萍开始在北京奥组委市场开发部工作。

目前,邓亚萍担任北京奥组委奥运村部副部长。

体育名人邓亚萍的励志故事

 人们总说一句话,是性格决定命运还是命运决定性格。邓亚萍的命运还是性格决定的,“竞技体育的残酷告诉了我,人生没有捷径,只有靠自己去拼”,她没有选择容易的事情来做,而是选择了对自己来讲最有挑战性的事情来做,实践证明,她的选择是对的。下面我来和大家分享体育名人邓亚萍的励志故事,欢迎阅读!

 邓亚萍是乒乓球历史上最伟大的女子选手,1983年入河南省队,1988年被选入国家队,先后获得14次世界冠军头衔;在乒坛世界排名连续8年保持之一,是排名世界之一时间最长的女运动员,连续2届4次奥运会冠军,成为之一个蝉联奥运会乒乓球金牌的运动员,其中包括单打和与乔红组合的双打,被誉为“乒乓皇后”,是乒坛里名副其实的“小个子巨人”因为她的身高只有155CM。

 1973年,邓亚萍出生于河南省郑州市的一个普通家庭。邓亚萍的父亲邓大松在1950年开始打球,那个时候省里没有专业队。邓亚萍她5岁起就随父亲学打球,那时的邓亚萍站在球台前只能露出一个脑袋,不善罢甘休的父亲找了一块木板垫在她的脚下。就这样,“乒乓女皇”邓亚萍的乒乓生涯,在垫着的木板上开始了。

 童年的邓亚萍,因为受父亲的影响,立志做一名优秀的运动员。但是她个子矮,手脚粗短,根本不符合体校的要求,体校的大门没能向她敞开。于是,年幼的邓亚萍跟父亲学起了乒乓球,父亲规定她每天在练完体能课后,必须还要做100个发球接球的动作。邓亚萍虽然只有七八岁,但为了能使自己的球技更加熟练,基本功更加扎实,便在自己的腿上绑上了沙袋,而且把木拍换成了铁拍。

 对一个孩子来说,这是多么难能可贵!这不但要使身体备受煎熬,心里方面也要承受巨大的压力。小小的她,每闪、展、腾、挪一步,都可以用举步维艰来形容!

 腿肿了!手掌磨破了!——这是家常便饭!但他从不叫苦,不喊累!负责训练的父亲,有时心疼得掉眼泪!付出总有回报,由于邓亚萍的执着,10岁的她便在全国少年乒乓球比赛中获得团体和单打两项冠军。

 进入国家队后,邓亚萍都是超额完成自己的训练任务,队里规定上午练到11时,她就给自己延长到11时45分,下午训练到6时,她就练到6时45分或7时45分,封闭训练规定练到晚上9时,她练到11点多。邓亚萍为了训练经常误了时间,她就自己泡面吃。在队里练习全台单面攻时,邓亚萍依旧往腿上绑沙袋,而且面对两位男陪练的左突右奔,一打就是2小时!在进行多球训练时,教练将球连珠炮打来,邓亚萍每次都是瞪大眼睛,一丝不苟的接球,一接就是1000多个。

 每一节训练课下来,汗水都湿透了邓亚萍的衣服、鞋袜,有时甚至连地板也会浸湿一片,不得不换衣服、鞋袜,甚至换球台再练。长时间从事大运动量、高强度的训练,从颈到脚,邓亚萍身体很多部位都是伤病。为对付腰肌劳损,她不得不系上宽宽的护腰,膝关节脂肪垫肿、踝关节几乎长满了骨刺,平时只好忍着,实在痛的利害了就打一针封闭,脚底磨出了血泡,就挑破它再裹上一层纱布接着练。就算是伤口感染,挤出脓血也要接着练。

 上世纪80年代末到90年代末,邓亚萍几乎统领了各大赛事的单、双打冠军,媒体称这个时期是乒乓球的“邓亚萍时代”。在邓亚萍输球的字典里,有一个突出的特点,她不会第二次输给同一个对手。外国选手她只输过三人,朝鲜的李粉姬、俞顺服和瑞典的斯文森。但第二次和她们再相遇时,邓亚萍都赢了回来。不在一个坑里跌倒两次,邓亚萍做到了。

 人生总是有遗憾的,无论多么辉煌的人生,遗憾都会占据其中的一个位置,以缺憾之美点缀人生。在邓亚萍的运动生涯里,她拿过几百个大大小小的冠军,却唯独没有拿过混合双打的世界冠军;她深经百战斩获无数荣耀,却也有过世乒赛泪洒哥德堡、亚运会梦断广岛的不能承受之痛;可以说,她的对手灵光一现的卓越表现,成就了邓亚萍人生中不多的几处缺憾之美。

 邓亚萍的出色成就,改变了世界乒坛只在高个子中选拔运动员的传统观念。国际奥委会主席萨马兰奇也为邓亚萍的球风和球艺所倾倒,亲自为她颁奖,并邀请她到洛桑国家奥委会总部做客。

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日本的方便面。

日本方便面品牌有一风堂,鸟(つた),Ginza Noodles むぎ之オリ_ブ ,山头火,すみれ,つじ田 奥の院,日清,DON兵卫等。

羽生结弦,1994年12月7日出生于日本宫城县仙台市,日本花样滑冰男子单人滑选手。2014年2月,年仅19岁的羽生结弦夺得索契冬奥会金牌,成为亚洲首位冬奥会男子单人滑冠军;3月,他夺得世界花样滑冰锦标赛冠军,实现了奥运会、世锦赛、大奖赛总决赛的大满贯。2016年,他在世界花样滑冰大奖赛总决赛上夺冠,实现大奖赛总决赛四连冠。2017年4月,他再次夺得世界花样滑冰锦标赛冠军。2018年2月,他夺得平昌冬奥会花样滑冰男子单人滑冠军,成为66年来之一位蝉联冬奥会男单冠军的花样滑冰选手。

时评即是“时事评论”与“时政评论”的略称,是指对新近发生的一件事(多指新闻)发表自己看法的文章。

例文:

如何安放一碗泡面

碗热气腾腾的泡面,是很多人从孩提时就挥之不去的味蕾记忆。春运神器、加班拍档、创业伴侣、上网绝配方便面已经不仅仅是一个饮食符号,而是见证着我们的一段段生活。

在里约奥运会上,马龙和张继科取得优异表现,奖励是教练刘国梁亲手煮的方便面;在创业初期,阿里巴巴也曾专门聘请一个能把方便面煮出50种味道的员工。

方便面之所以能成为“国民食品”,离不开改革开放以来人们对时间和效率的重视。中国也因此毫不意外地成了方便面消费之一大国,每年销售400多亿包,相当于世界总消费量的一半。饮食习惯的变迁,折射了一个社会的发展之路。

今天,中国人依然重视时间和效率,同时也更加重视绿色和健康。因此,被贴上“油炸”“添加剂”等标签的传统方便食品,在满足人们绿色生活、健康发展的追求上,就显得力有不逮。长期以来,方便食品所填补的饮食空间,遭受外卖行业异军突起的强烈冲击;多年来产品停留在“加量不加价”的逻辑上,对食客尤其是年轻人的味蕾吸引力不足。销售下滑、市场萎缩,深陷内外交织的发展危机,造成了方便食品行业如今江河日下的困顿。

有人说,作为出行领域的“供给侧结构性改革”,高铁正用“快餐加咖啡”的饮食消费,加速替代绿皮车时代的“花生瓜子方便面”。

当绿皮车换成了迅驰的高铁,当小卖部升级成琳琅的超市,当外卖四处开花、 *** 无处不在,一碗泡面该何处安放?唯有顺应时代潮流、实现改革转型才能觅得生机。

今年以来方便食品行业的暖意,正来自大刀阔斧的创新变革。在今年报送的创新产品中,60%以上的方便面放弃油炸,降油减盐趋势明显;调味包的“工业味”大幅降低,增加了天然配料和脱水蔬菜的应用;面条形态也在原有的基础上,增加了荞麦面、土豆面、刀削面、米粉等款式。

总体来看,低热量、低脂肪、低糖低盐的方便食品正成为主流,契合消费者健康、营养、安全的饮食理念。这些变化,让方便食品有了“正餐化”的契机。

今年方便食品行业的变化,也是践行供给侧结构性改革的生动样本。不久前,国办印发《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》,提出要大力促进主食产业化,支持推进主食制品的工业化生产、社会化供应等产业化经营方式,大力发展方便食品、速冻食品。

落实这一要求,就不能只局限于生产配方的推陈出新,还要着眼于产品理念的更迭,改变人们“方便食品等于垃圾食品”的刻板印象。

比如,在方便面的老家日本,方便面不仅没有消失,人均消费量反而比中国更高,还专门建了两座博物馆来展示方便面的发展历史。

可见,转变产品观念,从“方便地吃饱”迈向“健康地吃好”,市场依然会对方便食品敞开怀抱。有位泡面达人,为了寻找完美的泡面,在20年的时间里品尝了40多个国家的5600多种泡面。其实,哪有完美的泡面,只有不断进化革新的饮食。

只要产业革新能跟上市场需求的步伐,那么在人们的餐桌上,方便面就依然会是可供选择的食品之一,这股美味也就永远不会消失。

谁都没有想到,315 晚会一经播出,老坛酸菜这个泡面行业苦心孤诣打造数年的口味大类,瞬时迎来了寒冬,连带着整个市场陷入铺天盖地的谩骂声中。

不过,更在意料之外的是,狂风暴雨中,一家阔别良久的泡面品牌却昂首挺胸,在公众的视线中不断划出优美的弧线。

它在微博上高调回应:

图 1:白象回应网友关注

关于它的许多故事趁着这个契机一应浮出水面,本来面临品牌老化的白象一下子焕发了新生,正所谓:

山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

那么,315 晚会究竟揭露了什么?白象又有着什么样的故事呢?

这一切要从湖南省北部边陲的华容县说起:

华容县江、河、荒、滩遍布,水热条件充足,是我国著名的芥菜产地。华容芥菜在腌制后色泽淡黄,微酸香脆,味美爽口,是有名的地理标志品牌。

但在 2022 年的 315 晚会上,这里的芥菜成了全国人民的噩梦。

央视的镜头为我们复刻了这样的一幅场景:

在一望无际的芥菜田边,是人工挖掘的土坑,每年初春,芥菜成熟之后,不经挑选、不加清洗的芥菜被随意地扔进这些土坑,参差不齐的芥菜在泥土里沉睡数月之后,锈迹斑斑的货车就会来收购。

这时,农户们一哄而上,在芥菜上踩来踩去。台秤被搬上菜堆,烟蒂被随意扔在菜里,羽毛、脚皮等杂质更不鲜见。

当被问及这个菜谁收的时候,一旁的老农弹了弹烟灰,不紧不慢地说

「插旗」。

这两个字不免让人倒吸一口凉气,因为插旗菜业的泡菜将销往康师傅等众多下游厂商,通过这些知名企业,土坑酸菜将触达全国消费者。

插旗并非孤例,另一家坛坛俏食品的负责人更是得意忘形,在办公室里直言不讳地说

「我们现在做的产品我知道啊,我(防腐剂)做进去就是超标的。」

问题酸菜牵连到众多的菜企,对于华容来说,这是一个不眠之夜。

看节目的执法人员撂下筷子头也不回地出门了,当晚九点,之一支队伍就抵达插旗菜业和锦瑞食品,另一支队伍连夜召集县内 30 余家酱腌菜企业负责人开会。

不仅华容县的执法人员和菜企无眠,方便面企业的负责人、公关团队等同样从床上爬了起来。

因为在华容县火烧眉毛的同时,全网陷入了巨大的恐慌和愤怒之中,自然而然地,消费者的火发向了和自己关系最密切的方便面企业,它们监管不力,无法免责。

「统一致歉」「康师傅致歉」相继登上热搜高位, *** 、京东等电商平台紧急屏蔽「老坛酸菜面」词条。

图 2: *** 、京东屏蔽「老坛酸菜面」

3 月 16 日开盘后,康师傅控股(00322,HK)和统一企业中国(00220,HK)股价大幅下跌,跌幅均一度超 10%。

白象就是在这样的哭天抢地声中走进了消费者的视野。

白象易老

如今的泡面江湖中,白象是很多年轻人都不知道的品牌,但其实它祖上也阔过。

大约二十年前,白象和今麦郎棋逢对手,在低价擂台上打的难解难分,不过那时的今麦郎还没改名,应该称它为华龙。

图 3 :「华龙面,天天见」是多少人的儿时回忆

彼时的城市方便面市场神仙打架,许多明星企业在场子里缠斗,价格也基本上 2 元起步,之一梯队的康师傅和统一拼命在大城市里跑马圈地,初级玩家贸然进场实在不是良策。

华龙的剑法独特,名为农村包围城市。

此剑法的之一式乃低价策略,华龙生产的方便面维持在 1 元以下,这是切入 8 亿农村人市场的基础,也是让很多孩子能用零花钱消费得起的保证。

「攥着皱巴巴的纸币跑到小卖铺,从比自己高的柜台里接过一包华龙面,隔着袋子把面揉碎,撕开盐包洒进面里,站在屋后面幸福地将面一把一把地抓进嘴里,最后不忘颠一颠,仰头让最后的残渣也沿着包装倒进小肚子里」——这是多少人永生难忘的记忆。

剑法的第二式为多品牌策略,不同于如今的品牌家族突出功能的差异性,华龙独辟蹊径,走的是地域差异。

比如在东北三省,华龙的面叫「东三福」,数不清的东北人把这当成自己的地方品牌;在东部沿海乡镇和农村,华龙用的是偏日系的名字「六丁目」,刻意迎合风靡一时的日式文化;而在一些南方城市,由于经济比较发达,推出「华龙小康」,摇身一变成了小康生活的人才吃的面!

图 4: 华龙面的变身记

白象能成为和华龙相爱相杀的对手,自然也是因为押注在了农村赛道。

美国学者阿尔·里斯和杰克·特劳特曾经总结出商业领域中进攻战的一条准则:尽可能在狭长地带发起攻击。这条准则的精髓在于集全部之力打造拳头产品占领市场,以拳头产品为依托做大市场。

在农村市场,低价是标配,利润都被压到不能再低了,后来者如果想再造奇迹,必须得从一个独特而巧妙的缺口杀进去,但是又不能全线作战,因为全线作战的代价白象承担不起,所以,这个缺口必需完美。

白象真的找到了满足这些苛刻条件的缺口。

2003 年,白象推出「骨汤面」,创造性地把方便面的焦点打在了「骨」和「汤」的上面。

一方面,骨头熬汤在大多数国人的传统观念里就是滋补的饮品。另一方面,美国哈佛大学医学院研究成果表明:骨骼的健康成长其关键就是有骨胶原蛋白的持续保障。

许多老百姓听到这样的宣传简直就是相见恨晚啊,你们之前天天宣传面,殊不知我更在乎那一口汤。

即使现在越来越多的人开始驳斥「营养都在汤里面」的观点,仍然无法否认的一点是:喝汤,多是一件美事啊!

图 5:白象大骨面

白象大骨面在市场上的反应,用现在的话来说就是杀疯了。

2005 年,白象大骨面单品销量已经高达 57 亿元,一个单品撑起整个白象食品。

这是白象的高光时刻,但市场形势瞬息万变,很快,白象的步调就有点跟不上了。

白象能顺利从狭长地带切入农村市场,一是得益于产品,二是得益于华龙的分心。因为华龙想往上走,去和康师傅们掰掰腕子了。

华龙迎合当时大热的 xx 郎的叫法,推出向中高端布局的今麦郎。

2004 年 4 月,华龙集团与日本日清食品株式会社合资,成立华龙日清食品有限公司,日清出资 1554 亿元人民币持股 334%。(2015 年,日清食品退出在中国的方便面合资业务,持股出售约为 86 亿日元。)

日清食品株式会社的创始人安藤百福在大阪一个 10 平米的小屋里发明了方便面,因而日清是世界上之一个生产方便面的企业,这也决定了日企在这一领域的领行者地位。

图 6:我国早期设备多引自日本

得益于日清的技术、经验、管理模式等加成,今麦郎的发展驶入了快车道,开始进入城市市场。

而白象则始终没有引进外资,一直是地道的河南企业。

命运的分水岭出现在 2008 年。

看着许多对手在朝上走,白象突然「自毁长城」。

时值奥运会的筹备如火如荼,白象集团为 *** 登山队开发专用方便面产品——白象 8848 大骨皇,它将随着 2008 奥运火炬之一棒一起登上珠峰。

这本来是一起极具朋克色彩的营销,但坏就坏在借着这个由头,在暮冬的北京,北海结冰还没有化去的时候,白象董事长姚忠良对记者说:

「彻底退出低档面市场,也就是不再生产 1 元以下的方便面。」

图 7:白象和 *** 登山队合作

叫 8848 的产品似乎都没有成功升入高端,白象的春天也再没有到来。

在中高端市场,白象迟迟没有惊艳的产品推出,鲜面条平平无奇,饮品折戟沉沙,混战结束后的康师傅和统一则大举进攻农村市场,白象左支右绌。

在这个残酷的疆场上,白象终究是资质尚浅,又没有巨头提点,进入了失去的十年,货架上的产品被挤兑地越来越少。

当越来越多的年轻人都不再听说过白象时,白象的品牌形象也面临老化。

统一难封

第二梯队的白象和今麦郎妙棋迭出,之一梯队的康师傅和统一更是招招致命。

统一和康师傅都是来自台湾的企业,在台湾,统一是不折不扣的行业老大,但在前往大陆发展时,却被康师傅抢了先。

之所以能把老大逼到墙角,康师傅用的是老北京人的 *** :

地道!

统一在大陆卖的是它在台湾的王牌:鲜虾味方便面,但这种口味对大部分老百姓来说实在是寡淡无奇。在物资不丰盈的年代里,菜饭食之无味,好不容易买包方便面,也是清淡口,这谁还当回头客?统一明显没有学会换位思考。

而康师傅交的答卷是什么

红烧牛肉面!

红烧牛肉的名字听起来就大气,宣传图做的让人垂涎欲滴。更重要的是,红烧牛肉面中创造性地加入了酱料包,在 90 年代的泡面江湖中,一下子领先所有对手半个身位。

口味重、用料足、重油重盐。看着酱料油花在碗里散开,心中升起的是满满的幸福感。

很长一段时间里,康师傅红烧牛肉面制霸了方便面行业的标准,即一包方便面中放入三包调料:蔬菜牛肉包、调味料包、 酱料包。

图 8:康师傅经典红烧牛肉面

统一一步跟不上,步步跟不上。

此后数年,统一使出浑身解数,从小孩子到大人,从低端到高端,对康师傅发起了全面战。

但正如我们前面所说的,进攻战一定不要全线作战,因为进攻方承受不起。

康师傅作为行业领导者占据方便面市场的半壁江山,统一出什么它就仿什么——

统一推出小浣熊干脆面,康师傅就推出小虎队干脆面;

统一推出每包 2 元的「统一 100」,康师傅就搞「面霸 120」;

统一上架每包 08 元的「好劲道」,康师傅推出每包 07 元的「福满多」;

统一绞尽脑汁推出「汤达人」,康师傅就拷贝出「汤大人」。

这就是泡面江湖中的「李广难封」。

耗了几年之后统一总是想明白了,得把全集团的力量集中到一点去突破。

遍观全产品线,统一发现自己有一款面在西南地区的反响不错,具备推向全国的潜力。

老坛酸菜面由此横空出世。

为了抢占消费者心智,也为了阴阳康师傅,统一专门打出了这样的广告词:

「有人模仿我的脸,还有人模仿我的面?模仿再像,也不是统一老坛。」

酸菜口的风味再一次迎合了新纪元中消费者的喜爱,给沉寂已久的泡面市场打入了一剂强心针,迅速风靡大江南北。

图 9: 统一老坛酸菜面广告

老坛酸菜口成了统一的救命稻草,对于统一的重要性丝毫不下于曾经大骨面之于白象。在统一的不断推动下,分析师认为,老坛酸菜口味在整个方便面口味中可能也要占 2 成以上。

但是统一似乎总是时运不齐,命途多舛。

2022 年的 315 晚会上,天塌了。

败走华容道

公元 208 年,曹操兵败赤壁,率军从华容道(今湖北监利西北)陆路撤回江陵,给后世的小说家和评书家们留下了「败走华容道」的桥段。

一千多年后,在华容县的芥菜路上,康师傅、统一等泡面巨头再一次摔了重重的一跤。

这一跤,也把易老的白象和难封的统一共同推到了聚光灯下。

尽管统一矢口否认和插旗菜业的合作关系,并且要邀请 1000 人参观自己的酸菜工厂,但其当晚发布的之一份公告仍然承认了和湖南的土坑问题企业的合作关系。

其实无论统一承认与否都不重要了,因为全网的愤怒已经宣示了这个行业的终结,信用崩塌之后,消费者将带着怀疑的目光审视一切,这个品类极有可能整个退出历史的舞台。

重建市场的信任,难于上青天。

图 10:统一关于使用酸菜包原料的声明(之一版)

康师傅的盘子虽然更大,对老坛酸菜的依赖度低于统一,但直到节目播出,康师傅都和插旗菜业处于紧密的合作之中,位于漩涡的中心,想洗都洗不干净了。

图 11:康师傅关于使用酸菜包原料的声明

在极致愤怒的反噬之下,康师傅短期内其他品类也必将受到影响,但从中长期的趋势分析,康师傅比统一会更加从容。

在康统庞大的身躯滑倒时,人们才蓦然发现了笼罩在巨大阴影中的白象,它从未离开,一直在行业里默默深耕。

其实早在冬残奥会闭幕之际,央视就高度赞扬了白象的守正笃实。

山东济宁的白象食品公司,在职残疾职工 237 人,占比 3015%;

湖南分公司共有 485 名员工,安排残疾员工 117 人就业,占比近 25%。

……

白象从不称它们为残疾员工,而是代之以自强员工,这么多年里默默助力残疾人融入社会。

图 12:白象「自强员工」

不仅如此,在公益上,家小业小的白象也总是冲在最前面。

向河南省宋庆龄基金会捐款 1000 万元设立「白象大学生救助基金」、

捐赠 300 万支援武汉疫情、

捐赠 500 万元现金和 20 万元物资支援郑州抗洪抢险

……

同样是行动的巨人,言语的矮子。

而更重要的是在产品策略上,白象想清楚了自己的优势,再一次拾起「汤」的秘方,以「汤好喝」领衔,脚踏实地构建了一个品类齐全的泡面家族,诠释了什么叫厚积薄发。

图 13:白象方便面家族

商业市场的发展日新月异,急迫到让人目不暇接,浮躁到让人喘不过气。当 315 的一声惊雷宣示泡面江湖进入至暗时刻时,我们才稍稍有时间去回顾这一路上的羁绊。

也许,不是白象容易老,而是我们日子太快了。

参考资料:

统一集团官网

白象食品官网

中国泡面内斗 30 年商隐社

中国方便面行业研究报告易观分析

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