葡萄柚产地主要在哪个省

美洲杯05
葡萄柚产地主要在哪个省
导读:我国葡萄柚栽培较少,在四川、重庆、湖南、江西、两广等沿海地区有引进栽培。但由于栽培面积少,并且葡萄柚口感酸涩,所以很少在国内上市。其中,国内江西的葡萄柚是更好吃的,国外更好吃的葡萄柚产自南非。葡萄柚主产国有美国、古巴、以色列、阿根廷等。野生

我国葡萄柚栽培较少,在四川、重庆、湖南、江西、两广等沿海地区有引进栽培。

但由于栽培面积少,并且葡萄柚口感酸涩,所以很少在国内上市。其中,国内江西的葡萄柚是更好吃的,国外更好吃的葡萄柚产自南非。

葡萄柚主产国有美国、古巴、以色列、阿根廷等。野生葡萄柚原产中美洲,而后被美国佛罗里达州开发并进行商业栽培。拉丁美洲诸国,亚洲东南亚,非洲、地中海沿岸国家均有引种葡萄柚。

福建漳州产的黄金葡萄柚是比较好吃的葡萄柚品种,该品种的葡萄柚气味清新,淡淡的柚香夹杂着些许柠檬的清爽。自然的味道,闻起来比人工精心调制的香薰还要更胜一筹,气味十分迷人。

吃起来也是汁水香甜、温润细腻。沁人心脾的柚香,加上清新甜美的口感,难怪有人称它为“爆汁葡萄柚”。

葡萄柚有什么品种:

1、马叙无核柚。

皮较薄,浅**。果肉**,柔软多汁,酸甜爽口,微苦清香,无核或少核,风味好,品质优,产量高,耐贮运,中国南方省区可发展。

2、路比红心。

果重350克左右,果皮光滑,为橙红色。肉质柔嫩,甜酸适口,风味清香,很受食者欢迎,是很有发展前途的品种之一。

3、邓肯。

果扁圆,表面平滑,淡**,肉黄白色,柔软多汁,味酸甜微苦,内有种子30-50粒,10-11月成熟,11-12月采收。

  葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现,1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来,经植物学家James Macfadyen研究,鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种,并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》(Hook Botanical Miscellanea)之一期,拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。

  从植物分类学上比较,葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属(Citrus),只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛,种子具单胚,果实之间距离明显,不成串;而葡萄柚全株各部位皆无毛,种子具多胚,果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄,故其中英文名皆称葡萄柚(grape fruit)。从植物化学上分析,葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别,花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯(约占90%),其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等,又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照,葡萄柚的染色体数X=9,2n=18、27、36,即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9,2n=18、36,即只有二倍体和四倍体的品种。这些性状的对比,清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 Citrus macima (Burm)Merr.的变异型(例如,芽变)或是杂交种。由此可见,这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近。

  柑橘属是著名瑞典植物学家林奈于1753年建立,并正式命名拉丁文学名为Citrus发表的。其实,世界上之一部柑橘专著是我国南宋时代学者韩彦直编写的,共记述了当时长江中下游各地的柑橘与金橘属植物(含品种)27个。此书于1178年刊行问世,比林奈还要早近600年。至今,已知全世界共有柑橘属植物约20种,热带及亚热带广大地区常有栽培,我国约有15种。柑橘属植物原产亚洲东南部及南部,我国无疑是其起源地之一,尤其是长江三峡地区自古素有“柑橘之乡”的美称。战国时代的伟大爱国诗人屈原,在其故乡湖北秭归县,曾创作不朽的歌曲“橘颂”,至今仍在大江南北广为传颂。近20年来,湖北宜昌每年都举办盛大的“国际柑橘节”即是明证。虽然据文献记载,葡萄柚首先是在西印度群岛上发现的,但从植物区系成分和植物地理学而论,柑橘属植物自然分布不会至美洲,其亲系起源理应在亚洲,追根溯源,很可能出自我国。美国葡萄柚的故乡在中国,顺理成章勿庸置疑。

  目前,市场上常见的葡萄柚有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚(Marsh),又称无核葡萄柚,是多倍体,品种内也有果肉红色的品系;果肉白色的邓肯葡萄柚(Duncan),果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味;果肉红色的汤姆逊葡萄柚(Thompson)。此外,还有的品种果肉为淡**或粉红色或近无色透明。

  葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适,全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的水果和饮料,已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙(orange)的重要农产品。尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层,以吃葡萄柚为一种品位,而很少有人问津老少皆宜的甜橙。因此,吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚,在一般人看来是一件很酷(cool)的事情。其实,这里的cool,还有一层“苦”的涵义。目前,西方国家流行一种最新的饮食理念,就是吃“苦”,或谓之cool吃,而不再是吃“甜”。营养学的知识告诫人们,多吃甜品容易发胖,而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬菜和饮料,例如苦瓜、西芹和苦丁茶等,则可以清心明目,利尿降压,有益于健康。

  高血压病患者常服用降压药,排除体内多余的钠,以维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使得体内必需的钾流失;而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。葡萄柚中含有钾,却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此是高血压和心血管疾病患者的更佳食疗水果。

  葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

  此外,葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质,这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。

  吃葡萄柚的确是一件很“酷”(cool)的享受。

不是同一品种。

1、外形不一样

葡萄柚比黄金柚小一点,形状一般是扁球形,果皮是**而且比较薄,籽比较少,柚子比较大,形状一般是扁圆形,果皮一般是淡黄或黄绿色,皮比较厚,果肉,籽比较多。

2、营养价值不一样

葡萄柚的叶酸、维生素C含量比柚子要高一些,有丰富的钾元素,很适合血压患者食用,柚子含有少见的类胰岛素成分,很适合糖尿病患者食用。

3、原产地不一样

葡萄柚原产地在北美洲,后来才引入我国,柚子原产地在中国,产地分布在福建、江西等地方。

葡萄柚就是西柚,不是我们常说的柚子。

1、西柚:

葡萄柚是柚与柑的杂交种,也被称为称为:马叙葡萄柚、无核葡萄柚、邓肯葡萄柚、汤姆逊葡萄柚、西柚、胡柚。 

   葡萄柚果实形状:果扁圆至圆球形,果皮也较薄,果顶有或无环圈,瓢囊12-15瓣,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无。

   葡萄柚起源于亚洲,是人工种植的树种。 在西方,原产中国的胡柚按葡萄牙人的叫法称为葡萄柚;在中国,该柚是柚与柑的杂交种,称为胡柚。19世纪中,中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚(胡柚)为葡萄(Grapefruit)。

 

2、柚子:

柚子(拉丁学名:Citrus maxima (Burm) Merr),又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的更具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。

柚子果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡**。在西双版纳,柚子被人称为“泡(pao)果”。近年来,植物园的科技人员在长期实践的基础上,培育出许多优良品种的柚子,如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等,这些果子个体大,水份多,味甜酸,深受人们喜爱。

1、葡萄柚属于柑橘类的水果,其中含有一定的的呋喃香豆素,而这种成分进入到体内之后可以抑制肝脏中CYP3A4酶的活性。

2、葡萄柚(学名:Citrus paradisi Macf)是芸香科柑橘属植物,小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11月。

3、野生葡萄柚原产中美洲,约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛,1880年引入美国,约1940年前后引入中国。中国台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培。生态适应性强,既适宜干旱的荒漠沙壤,又适于湿润的亚热带气候,耐寒亦耐贫瘠。

4、葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树。它与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系。是四大柑橘类群(甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类)之一,亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一。